沈陽姜蒜十天內每斤降2元 山東蒜批發價降至5元

遼寧省物價監測中心張主任表示，大蒜價格前期連翻暴漲與近期暴落，都非正常的市場價格波動，其中存在著不正當炒作因素，降價是對前期暴漲價格的修正。

據遼寧日報11月16日報道，“這蒜一袋裝的，5.5元一斤,零賣的這個,6元一斤。”11月15日，在沈陽十二線蔬菜批發市場，葉菜10號攤主宋先生這樣表示。作為生活配料用的大蒜，經過這一年的價格升溫，一度曾在零售端升至9元至10元一斤，近日卻出現了下降態勢。近兩日對沈陽蔬菜批發市場與超市的零售終端走訪時發現，不但蒜價下降，連新鮮的姜的價格也開始降，平均每斤降了兩元左右。

對于此次大蒜降價的原因以及后勢的發展，省物價監測中心張主任分析，大蒜價格前期連翻暴漲與近期暴落，都非正常的市場價格波動，這其中存在著不正當的炒作因素，這次降價是對前期暴漲價格的修正。目前零售6元一斤的蒜價價位，仍有回落的空間與基礎。

山東蒜批發價降至5元

11月14日，在位于大東區聯合路一家全國連鎖大型超市內，記者看到，一些主婦正在挑大蒜，大蒜臺面上擺著一個臨時用的紙牌，上面大寫著“不準亂剝蒜頭，亂扒蒜皮”字樣，大蒜的價格是5.99元/500克，這與半個月前記者看到的7.89元/500克相比，一斤降了近兩元。

在沈陽十二線蔬菜批發市場，葉菜10號鋪面的宋先生經營姜、蒜10多年，他告訴記者，他的蒜都來自于山東省金鄉縣：“從山東批發的價降了，所以現在賣的自然就會降了，袋裝的是十斤裝，55元一袋。生姜3元一斤，已經降了快十天了。”記者走訪十二線蔬菜批發市場的10多家經銷大蒜的商戶，他們大多表示，從山東進貨的價格最高時曾達到7元一斤，目前進貨價已經降至5元一斤。

年內或降至4元一斤

據了解，在沈陽蔬菜市場上的大蒜，大多來自于山東省金鄉縣與我省鐵嶺市的開原，目前，開原的紫皮蒜相對于山東的白皮蒜，量少，但本省的蒜價每斤較山東的便宜0.3元—0.4元。采訪中，一些批發大蒜的商戶告訴記者，目前都不敢進貨太多，這一輪降價還會持續，年內能降到4元一斤左右。

省物價監測中心張主任表示，蒜價6元一斤不算低位，仍有回落的空間。他向記者解釋，大蒜的生產與消費，相對于其他蔬菜與農作物，都屬于很穩定的品種。從生產上來看，蒜的生產對氣溫要求并不高，雖然有可能因為氣溫的原因造成蒜受災，但不可能減產很多。從百姓對大蒜的消費來看，大蒜只是生活的一種配料，消費量不會一下子就激增。因此，像從去年4季度開始的蒜價瘋漲現象，是很不正常的。除了減產因素，中間有人利用甲流等疫情進行炒作，一部分人進行了囤積，從而使蒜價開始了歷史上的暴漲之旅。此次又短時間內暴降，都屬于非正常市場價格狀態。

一些內部人士透露，蒜的儲存條件要求標準不是很高，只要在-3℃左右，即可存一年。在遼寧就有商人進行了超過百噸以上的囤積。

(鄒光連 編輯)

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