王品旗下日式品牌秒殺 年初二餐廳一位難求

記者彭夢竺／台北報導

馬上就要過農曆新年，許多民眾過年期間選擇到外面用餐，王品集團今（16）日表示，日式氛圍的餐廳訂位秒殺速度最快，旗下日式的品牌年初二客席訂位幾近爆滿，預期會有許多民眾在尚未開門就現場排隊的情形，怕打電話太慢搶不到訂位的民眾要把握機會。

春節連續假期期間，正是民眾集體出遊、消費需求達到高峰的時節，除夕夜在家團圓之外，年初一到初三外出吃餐廳的比例年年增高，王品集團旗下日式氛圍的餐廳訂位秒殺速度最快，從中高價的藝奇新日本料理、CP 值高的 hot 7 新鉄板料理，以及家庭客聚餐首選之一的陶板屋等偏日式的品牌，年初二客席訂位幾乎訂滿。

王品表示，許多消費者考量荷包負擔，hot 7 新鉄板料理平價的套餐從沙拉、湯品、主餐到飲料甜品都有，年節期間祭出新春福袋樂 fun 送活動，讓民眾試手氣抽福袋。

聚北海道昆布鍋過年期間也特地推出重達 300 克的帝王蟹與龍膽石斑，讓民眾年節聚餐有吃更好更鮮的理由。

此外，王品指出，莆田台中店去年 11 月開幕後就一位難求，原本就是適合家庭聚餐的圓桌中菜，目前在台灣僅台北、台中 2 家店，因此在農曆年節顧客搶卡位更為激烈，年節期間也準備了 4 到 10 人的多人家宴菜單，讓家庭聚餐點餐時可以快速上手。

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