丞相起風了 百貨商場提早營業颳起上班族早餐商機

▲戴德梁行研究顧問部協理薛惠珍表示，上班族的早餐商機可達千億元。（圖／記者林昱均攝, 2017.04.06）

根據房地產服務商統計，今（2017）年第 1 季忠孝商圈、京站商圈空置率（包括特賣會店家）高達 5.1%、5.8%，顯示承租方對租金仍有抗性。不少百貨業者因應租金，調整營業策略，開始鎖定各商圈上班族，利用自身空置的時間，將部分樓層提早營業，開賣早餐獲利，彌補租金支出。

根據香港戴德梁行房地產服務商統計，本季忠孝商圈雖有國際品牌進駐，填補大型空置店面，例如法國潮牌及星巴克等，但也有零售商撤出，顯示承租方對於租金仍有抗性，且除了西門空置率略低為 2.6% 外，其他各商圈空置率都居高不下。

戴德梁行研究顧問部協理薛惠珍指出，不少百貨業者利用台灣外食比例高，將部分樓層提早營業，伴隨其快速、外帶及營業面積小等特性，開賣早餐獲利，以彌補租金支出。薛惠珍表示，上班族的早餐商機可達千億元，百貨業者預估餐飲店業績可藉由早餐提高 2 倍。

薛惠珍舉例，位於捷運轉運站的 SOGO 忠孝館及敦化館、統一時代百貨等，內部目前有紐約早餐女王、添好運等餐飲品牌開賣早餐。她也指出，各主要辦公商圈及交通轉運站的百貨公司如微風南京、微風信義及微風台北車站等，也逐漸跟上這波百貨商場早餐風潮。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』