鎖定30億市場 超商發起飯糰革新、估推升業績增2成

▲全家搶攻飯糰商機針對台灣人最愛的鮪魚、肉鬆 2 款飯糰進行改革，在米飯及內餡都做了升級，預計可推升 2 成業績成長。（圖／全家提供）

時序進入初夏時節，氣溫升高帶動輕食飯糰銷售，看好飯糰商機，全家便利商店展開飯糰 180 天革新計畫，針對台灣人最愛的鮪魚、肉鬆 2 款飯糰進行改革，在米飯及內餡都做了升級，搭配 APP 活動可享有嘗鮮價 19 元的優惠，預計可推升 2 成業績成長。

根據統計，超商一年賣出的飯糰超過上億個，產值估計超過 30 億元，若以飯糰繞行台灣來計算，可達到 10 圈。全家搶攻飯糰商機，展開飯糰 180 天革新計畫，尋找米飯黃金比例、使用兩段式真空鎖水技術，讓米粒彈 Q，並高調打出「怎麼這麼好吃」的主張，大膽挑戰消費者味蕾，重新認識飯糰美味所在。

全家表示，超商飯糰推出十多年，成功催生台灣人想吃飯糰就會進便利商店購買的高連結度，他們在今年 2 月展開第一波飯糰精進，結盟雲林斗南農會，使用米中之王越光米推出懷石飯糰系列，成功帶動業績成長。

全家指出，觀察消費偏好發現，鮪魚、肉鬆飯糰最受喜愛，因此第二波革新瞄準這 2 款國民口味飯糰進行改革，餡料調整使用高等級鮪魚、肉鬆透過拌炒增加酥脆感和香氣，米飯則以獨家黃金比例和炊飯方式，呈現 Q 彈、空氣顆粒感，預估推升 2 成業績成長。

為了讓更多人享受升級版飯糰美味，全家推出「怎麼這麼好吃」的廣告主張，高調宣告品質改革成果，搭配鮪魚、肉鬆口味新品上市，將於 4 月 26 日到 5 月 2 日期間，推出使用全家 APP 的 Beacon 到店優惠取 pin 碼活動，及可享嘗鮮價 19 元的優惠活動，2 種口味合計限量 4 萬組。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』