鴻彰戴奧辛蛋 雞場曾換主 續追汙染源

衛生福利部食品藥物管理署昨天確認戴奧辛汙染蛋來自鴻彰蛋雞場。彰化縣衛生局長葉彥伯今天表示，由於鴻彰蛋雞場曾經在今年 2 月更換業者，因此後續將比對 2 月前及 2 月後的雞蛋與雞隻樣本，以釐清汙染源。(邱紀維報導)

衛生福利部食品藥物管理署 26 號宣布，確認遭戴奧辛汙染雞蛋來自鴻彰蛋雞場。但相關單位在現場採樣，包括蛋雞場周圍空氣、水或是飼料等都沒有遭汙染跡象。

對此，彰化縣衛生局長葉彥伯表示，後續將針對飼料繼續進行採樣比對。他說，由於鴻彰蛋雞場在今年 2 月初曾經更換經營業者，農委會在事發後採樣的飼料樣本是來自新業者，但是驗出有問題的一批蛋卻是來自前任業者，因此懷疑可能是前後任業者提供的飼料配方有不同。

葉彥伯說：『因為它 2 月之前是舊業者，2 月之後是新業者，我們老的雞跟新的機會各採一個樣本，老雞的蛋、新雞的蛋也各一個。我們也找另外的蛋雞場做對照，共 8 個檢體會送去做 (檢驗)。』

葉彥伯表示，通常小雞要養到能生蛋需要 70 天，之後就可以生很久的時間，彰化縣政府已經在 26 號針對鴻彰蛋雞場 2 月以前的老雞、老雞生的蛋，以及 2 月後的新雞與雞蛋分別抽樣，並以其他沒有問題的養雞場雞蛋作為對照。除了解戴奧辛殘留是否過高外，還要比對圖譜。他說，理論上若蛋有問題，雞也會有問題，比對一致的話就有機會找出污染源。