搶母親節商機飯店 吃自助餐兼看秀點餐抽拖地機器人

▲為搶母親節商機，信義區飯店各出奇招攬客，寒舍艾麗義式餐廳推出白蘆筍饗宴，有機會抽中拖地機器人。（圖／寒舍艾麗提供）

母親節即將到來，但餐飲大戰早就開打！信義區飯店各出奇招攬客，台北君悅首度將自助餐飲結合秀場表演，並觀察到因為養生觀念盛行，中午餐期額滿速度都較晚間餐期快，目前整體檔期中西餐廳只剩零星空位或候補。而寒舍艾麗義式餐廳則推出白蘆筍饗宴，有機會抽中拖地機器人。至於誠品行旅則首度結合健身房合作，滿額送會籍。

台北君悅今年首度獨家推出「花漾年華 ‧ 復古派對」自助饗宴（每人費用 2,000 元 + 10%），於 5 月 14 日母親節當日午間時段於 3 樓凱悅廳開放入場，以 60 年代復古風華為主題，提供無限享用海陸珍味與中西自助餐美饌，更搭配精彩模仿秀與民歌現場演出，等於邊吃飯邊看秀，適合喜歡熱鬧的家庭，目前仍有空位。

而君悅雲錦中餐廳或漂亮廣式海鮮餐廳則自 5 月 6 日至 14 日止，推出母親節桌菜專案，每桌 10 人 26,000 元 + 10%，凡於 5 月 6 日至 12 日預訂母親節桌菜 (於包廂使用)，即贈「媽咪福袋」乙個，內含中餐廳 500 元抵用券 2 張、茶苑下午茶餐券 1 張，及 12 人以內用餐 75 折餐券乙張。於 5 月 13 與 14 日預訂任一中餐廳母親節桌菜，再送母親節限量蛋糕乙個，適合精打細算的家庭。

台北君悅酒店公關李偉台表示，綜合觀察，受到家庭形態變化的影響，訂位多以 3 到 4 人的小家庭居多，而或許是因為養生觀念逐漸盛行，中午餐期訂席額滿的速度較晚間餐期快。同時，各類包廂由於隱密性高，也較受到消費者青睞與優先詢問。

李偉台指出，母親節是屬於家族成員聚會的重大日子，受到傳統觀念影響，中式餐廳的訂席狀況較為踴躍，目前只剩零星空位或候補，而西式餐館訂位則達 9 成。

至於寒舍艾美主打新式粵菜的「寒舍食譜」，將於 5 月 13 日、14 日推出母親節午晚餐套餐，要以廣東老菜繁複的料理工序為底蘊，征服媽媽們的味蕾，如有熱前菜芋茸釀松葉蟹鉗，搭上養顏滋補湯品羊肚菌花膠燉土鵝湯盅等，最後還有甜點桃膠南北杏仁茶拼澎餅。

寒舍艾麗 La Farfalla 義式餐廳則自 5 月 1 日至 14 日午晚餐時段推出母親節白蘆筍饗宴，兩道主菜分別為法國 3A 等級白蘆筍羊肚菌燉飯、法國 3A 等級白蘆筍海虎蝦細扁麵，而 13、14 日母親節假期，白蘆筍饗宴自助餐檯上則同步提供 4 款限定甜點。活動期間點用白蘆筍前菜或主菜，即有機會抽到價值 16,880 元的拖地機器人與 La Farfalla 下午茶抽獎券。

而誠品行旅則首度結合健身房品牌「Space Cycle」合作，凡於 5 月 13、14 日於 2 樓 In Between 之間餐廳用餐，午、晚餐時段消費滿 5,000 元，即可免費獲得價值 11,400 元的 3 個月會籍。而 1 樓 The Lounge 大廳書坊則推出「媽媽樂」母親節蛋糕，將可可工藝發揮至極致，把蛋糕做成台灣早期洗衣機「媽媽樂」的造型，讓人不禁莞爾一笑！

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』