深耕熟客、點數經營 連鎖餐飲業者在台灣首推會員APP

▲85 度 C 台灣首推會員 APP，85 Cafe APP 將在 8 月 14 日正式上線，首三日要送 3 萬杯咖啡。（圖／85 度 C 提供）

台灣餐飲業競爭激烈，近年來不少業者在積極吸引新來客之餘，也深耕熟客、會員經營，繼統一星巴克 2016 年 2 月導入「星禮程」方案後，台灣麥當勞 2017 年 5 月發行「點點卡」，85 度 C 也宣布在台灣首推會員 APP，以紅利點數、分級會員的模式經營，推促銷、送優惠及線上遊戲的新玩法，預估年底前會員可達到 5 萬人，2018 年初可突破 10 萬會員。

85 度 C 積極深耕會員，台灣首推會員 APP，將自 8 月 14 日正式上線，未來會員可直接線上累積點數，獲得的紅利點數還可以兌換優惠券或參加線上遊戲。85 度 C 行銷部公關部副總鐘靜如表示，台灣 85 度 C 是他們第一個市場用 APP 募集會員，中國大陸則是架在微信平台上，兩邊消費者使用習慣不同，預估 2017 年底會員可達到 5 萬人，明年可突破 10 萬會員，培養會員集點以及忠誠度。

85 Cafe APP 主要是以紅利點數、分級會員的模式經營，只要消費者下載加入會員後，在全台 85 度 C 門市消費滿 50 元，可同時獲得 1 點紅利點數、1ºC 的 VIP 溫度，自註冊起一年內累積溫度達 85ºC 時，次日起升級成為 VIP 會員，每個月可享有單筆消費不限金額、不限商品的 85 折券不定期還有機會受邀參加新品試吃會；至於紅利點數部分，未來可直接線上累積點數，獲得的點數可兌換優惠券，或是參加線上遊戲，幸運大轉盤最高可賺到 10 倍點數。

▲星巴克也在 2016 年導入「星禮程」方案。（圖／星巴克提供）

為了歡慶會員 APP 上線，85 度 C 表示，首三日每天前一萬名完註冊者可獲得 1 杯冰咖啡，共有 3 萬個名額，首五日只要加入會員就送中杯冰拿鐵折 15 元優惠券；此外，8 月 14 日到 10 月 31 日集滿 5 點，還可免費兌換耶加雪菲濾掛咖啡，限量 4 萬包。

統一星巴克也在 2016 年導入「星禮程」方案，整合 14 年的隨行卡經營模式，將數百萬位熟客的消費大數據分析，以及行動商務的資訊架構，提供熟客多元、更加個人化的回饋，以「分級回饋、創新體驗」為主軸，並以「輕鬆集星、專屬回饋、隨心享受」為 3 大前提，不僅讓現有熟客的體驗更升級，更將帶入更多新來客，將熟客經營邁向新階段。

台灣麥當勞則是看好台灣民眾熱愛集點活動，每年帶來至少 50 億元以上的點數商機，領先全球在 2017 年 5 月發行「點點卡」，是全球首張結合儲值、消費、積點換商品的儲值卡，不僅滿足忠實顧客對紅利回饋的實質需求，全新的支付服務也更貼近消費習慣，首波發行約 35 萬張，預計 3 個月內完售。

除了儲值、消費、積點等功能之外，麥當勞指出，他們目前也與聯合信用卡中心（NCCC）進行系統設計開發，預計年底導入「信用卡小額支付」服務，屆時消費者將可持參加銀行的信用卡，享受千元以下交易免簽名的多元支付便利性。

▲台灣麥當勞領先全球發行「點點卡」。（圖／麥當勞提供）

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