【港股解碼】米芝蓮救不了禾米豬？ 新煮意未吃已瀉

曾於2011年獲米芝蓮推介禾米豬的新煮意(08179-HK)再有新主意，繼早收購發記甜品在內地的獨家經營權後，今次收購的對象，為剛剛入選《米芝蓮指南香港澳門2016》「街頭小食」的「十八座狗仔粉」在內地七個省份的獨家特許權。若收購成功，以禾米豬打響名堂的新煮意，其飲食王國覆蓋層面將由原來的中式酒家?到甜品，再到本土街頭小食，豈不是日後再食盡香港，便要光顧新煮意？

由80後的張顥曦創立的「十八座狗仔粉」，可以說是一登龍門，升價十倍！早前「十八座狗仔粉」剛入選《米芝蓮指南香港澳門2016》「街頭小食」，便被新煮意控股看中，新煮意於上周五與訂立諒解備忘錄，擬建議收購「十八座狗仔粉」商標在中國七個省份，獨家磋商期六個月。

據新煮意公告指出，今次與張顥曦訂立的諒解備忘錄，收購的是包括北京、上海、浙江、福建、重慶、江西及廣東等七個省份的獨家特許權，而非已獲米芝蓮「光環」的香港5間小食店。若達成協議，獨家特許權有效日期不少於40年。

不過新煮意的股東似乎對今次收購大計並不受落，新煮意一開市即出現裂口式下跌，從成交更多達1.19億元，成交21.6億股，佔已發行股份的37.5%，股份被洗倉味濃。可是單看新煮意的公布，找不出其被洗倉原因。

為試圖解開新煮意擬似被洗倉，唯有翻閱新煮意的資料。不說不知，原來該公司今年頻頻向市場抽水，先在今年3月與5月透過配股共籌1.1億元，約1億元資金仍未動用，公司又於6月公布2供1，集資約2億元，當中9,000萬元用於收購新加坡甜品業務所須代價提供資金；1億元用於集團提供放款業務；及800萬元用作營運金。

該公司於今年6月公布向黃逸璋及黃逸東收購新加坡經營若干甜品店之獨家特許權及新加坡商標權，當時未有披露收購價，只說收購價將由現金、發行承兌票據、發行新股、或發行可換股債等之形式組合支付代價，上述9,000萬元，應有一定概念吧。

在收購新加坡甜品榮務前，喜尚於2014年10月，向主席黃君武、行政總裁劉蘭英的兒子收購擁有發記甜品中國獨家經營權的永輝有限公司全部股權，藉此取得發記甜品在內地使用該品牌的獨家特許權，為期15年，當時未有披露交易金額。不過，今年5月，該公司就出售內地甜品業務10%權益簽訂諒解備忘錄，雖然交易未作實，但公布有意思，因為10%權益權益作價為5,000萬元，即當初從兒子買回來的業務，目前價值為5億元。今次再買新加坡甜品業務的獨家特許經營權，假若價值日後亦以億計，新煮意的身價又「水漲船高」。

說到此，不得不提，新煮意控股股東曾洽商賣殼；大股東出售手上股權，亦申請將公司轉板，其後失敗。不過，新煮意本業在工資、食品原料與租金不斷上升壓力下，近年出現虧損，但亦無礙新煮意擴展內地飲食市場，同時，該公司亦透過經營「副業」即證券買賣與借款業務力挽狂難，結果，今年首3季業績以倍上升，都是全靠炒股與財仔業務。

新煮意連串舉動，既有收入亦令公司手上業務價值「增值」不少，令其日後無論再考慮轉板，或再「賣殼」都增添了籌碼。

不過，大家要留意，此股出現擬似洗倉已不是第一次，今日股價更由「毫」股變「仙」股，若查不出原由，例如今次股價別了「瀉藥」是否與9月完成供股有關，因為該次供股有51%股東不捧埸，股份由包銷商富泰中順安排投資者認購，到底是否該批人士不愛吃本土街頭小食，管理層都要儘量去掌握，否則，對公司業務發展不妙！

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