王勝正將鄉林山海匯 打造成「台北人的涵碧樓」

淡水紅樹林第一排近年來已成為國內豪宅建商兵家必爭之地，莫不針對建案設計精銳盡出，鄉林建設大手筆在此插旗的「鄉林山海匯」，並找來國際大師級的 POSAMO • 十邑設計設計師王勝正規劃公設，墊高「紅樹林特區」價值。

王勝正表示，一個偉大的城市都有一條偉大的河守護，紅樹林特區難能可貴的是，同時被山、河、海所環抱，面對淡水河依傍著觀音山、蜿蜒注入寬廣的大海，海天一色，感受著潮汐漲跌，這樣的平衡景色，放眼全球都很難看到，因此，鄉林山海滙的設計理念核心價值，就是要打造成為「台北人的涵碧樓」。

近年，大台北地區房市走勢開始走穩，鄉林山海滙基地 5,000 坪，擁有 3,500 坪的綠地，其中海滙與山匯分別為 163 與 110 戶，每戶規劃 50 至 80 坪，受惠於坪數與價格規劃得當，以及紅樹林特區高保值性，山匯與海匯社區銷售分別近 6 與 8 成，每坪均價約 55 萬元，引進涵碧樓酒店式管理，管理費每坪 120 元。

位於淡水竹圍附近的水筆仔面積廣達 76 公頃，是全球水筆仔分布的北界，在全球植物界相當有名，因此，王勝正將淡水河紅樹林孕育出來的水筆仔作為鄉林山海滙圖騰象徵，將其符號化，嵌在玻璃、石材中，設計出漂浮在水面上的舞者精靈水筆仔大廳，讓每一個空間故事都有來自土地衍生的自然基因。

王勝正表示，近年許多企業主非常重視食材，以簡單輕食、原味入口，取代大口吃肉、大口喝酒，再加上品茗或小酌，反而成為一種餐飲時尚主流，以他最近舉行的家宴為例，就是先與主廚研究菜單、找尋台灣各地特色農產，有趣的是，擬定菜單後，主廚可先將河鮮、龍蝦、貝類等養殖在特別設計的中島龍蝦池中，在舉行家宴時，不必從冷凍庫中拿出來，就可以達到鮮味百分百。