南韓現代與肯德基合作 研發自動烹調機器人
鉅亨網編譯陳達誠 2020-10-23 16:00
南韓從事機器人生產的現代機器人 (Hyundai Robotics) 週五 (23 日) 宣布,該公司將與南韓的炸雞連鎖速食店肯德基 (KFC Korea) 合作,要讓雞肉的烹調過程自動化。
根據現代機器人與南韓肯德基的初步協議,未來將透過共同研發來讓雞肉的烹調過程全自動化。南韓肯德基也將提供店面,以及烹調方面專業。
由於新冠肺炎 (COVID-19) 的疫情擴大,運用了尖端技術的食品科技行業,也吸引了 IT 企業及食品業的目光。
現代機器人表示,根據全球性研調機構 Research and Markets 的調查報告,預估到了 2022 年,全球食品科技市場的年均成長率將來到 5.8%、金額達到 2500 億美元規模。
現代機器人原本是全球造船業龍頭南韓現代重工控股 (HHIH)(267250-KR) 旗下子公司之一,該公司於今年 5 月獨立,並將其業務範圍從原本的工業範疇,一路擴展到飯店、咖啡廳以及家庭使用的服務機器人。
在去年 6 月的時候,現代機器人與南韓第二大的行動通訊業者韓國電信 (KT) 簽署協議,要合作拓展機器人業務。
依據該項協議,現代機器人將負責研發機器人,韓國電信則負責研發用於 5G 網路、AI 人工智慧,以及大數據 (Big Data) 解決方案的軟體。
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