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和牛涮揮軍高雄開店 王品:展店計畫不受疫情影響

鉅亨網記者王莞甯 台北
王品「和牛涮」高雄博愛店。(圖:王品提供)
王品「和牛涮」高雄博愛店。(圖:王品提供)

政府最新宣布延長三級警戒到 6 月 28 日,不過,連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 旗下「和牛涮」高雄博愛店今 (7) 日仍按既定展店計畫開幕,王品說明,餐飲業雖處在寒冬,但仍會維持原計畫,新店點開出後將先強打 7 種餐點外帶、外送服務。

和牛涮是台灣第 1 家主打千元以下、和牛三吃吃到飽的火鍋餐廳,王品指出,疫情險峻,但仍按既定計畫展店。

除了強化外帶動能,王品已積極搶進電商版圖,王品瘋美食購物網正式上線,販售旗下各品牌的生鮮食品、招牌菜等數十款商品,力拚在擁有 145 萬名會員的利基下,增強營收來源。

法人原預期,王品今年台灣營業利益率可達 8% 以上,但 5 月中旬起受到本土疫情爆發衝擊,儘管王品提高外帶外送比例彌補業績衰退壓力,但恐怕挹注程度有限,復甦仍需視疫情緩解後的需求。

另一方面,去年第三季有三倍券刺激消費動能,墊高比較基期,法人估今年第二季至第三季王品台灣營運恐將低於去年同期。

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