〈觀察〉7-11、全聯大搶外送版圖 社區生鮮雜貨補給站地位鹿死誰手？

超商龍頭統一超 (2912-TW)7-ELEVEN 近來宣布，首推「便利快超市 OPEN NOW」型態，藉此加強串聯外送服務，以拓展生鮮雜貨銷售版圖，事實上，超市龍頭全聯日前宣布擴大與 foodpanda 合作，另外，全台擁有 800 餘家店的三商家購 (2945-TW) 美廉社也積極深入社區拓點，可觀察到，三大業者都在全力搶最貼近消費者的「生鮮雜貨補給站」地位，誰能勝出，今年將是關鍵一年。

統一超便利快超市 OPEN NOW，力拚將 7-ELEVEN 打造成離家最近的生鮮雜貨補給站，主打 24 小時外送服務、門市倉庫即衛星倉儲、冷凍和生鮮蔬果商品數倍增，藉此搶攻現代小家庭、個人在家輕自煮商機。

此次 7-ELEVEN 推便利快超市，店鋪首度採用前店後倉設計，從賣場陳列、倉儲空間到冷凍冷藏設備，均較一般門市擴增 4 倍，最主要的是，可透過外送將服務範圍延伸制 5 公里內。

而這只是統一超進入 2022 年後加速拓外送的第一步，未來依商圈需求展店的動作有望加快。

不過，全聯絕非省油燈，在全台總店數超過千家的利基下，2022 年開年後，全聯即與全台最大即時外送平台 foodpanda 宣示合作，進一步拓展外送版圖，預計第一季全台將有 350 家全聯在 foodpanda 上架完成，再加上 pandago 和全聯小時達的急速物流，勢必有助加速國內生鮮雜貨外送普及化。

全聯和 foodpanda 的合作門市上架商品首波上看 3,000 項，涵蓋生鮮蔬果、冷凍食品、常溫食品、家用雜貨等，在全聯作為超市龍頭的商品利優勢下，未來一旦持續增添品項數，恐怕將令其他生鮮外送望塵莫及。

而目前店數處在超市二哥的美廉社也不落人後，已攜手外送平台 foodpanda 提供外送服務，美廉社更設下快速展店目標，力拚透過加盟，至 2023 年全台總店數達 1300 家，等於較目前的店數再增 65%。

統一超現今總店數逼近 6400 家，而全聯近 1100 家，美廉社則達 800 家，隨著各零售店點深入社區深耕，再加上外送服務陸續上線，各大業者都在搶「社區的生鮮雜貨補給站」的重要位置，今年已明確是實體業積極跨足外送的一年，也將是決勝的重要一年。