貿易戰期間 澳洲牛肉大量湧入中國和美國

據澳洲《ABC》報導，在全球不確定性、關稅和貿易戰的環境下，澳洲牛肉的市場需求正持續增長，甚至打破紀錄。澳洲 4 月牛肉出口量達到 超過 127,000 噸，創下 4 月份的最高紀錄。其中，最大的兩個客戶是 美國 (37,213 噸) 和中國 (21,572 噸)。澳洲正朝著在 2025 年生產創紀錄牛肉的目標邁進。

澳洲牛肉出口創紀錄的現象，恰逢美國牛肉對中國的出口「幾乎停止」之際。中國已停止從美國進口牛肉，並取消了 5500 噸的訂單。

同時，中國「大幅增加」對澳洲穀飼牛肉的進口。

澳洲肉類和畜牧業協會全球供應分析師 Tim Jackson 指出，澳洲出口量激增的根本原因在於供應量創下紀錄。他說：「去年澳洲的牛肉出口量和產量都創下了歷史新高，今年我們完全有能力再次實現這一目標。」

澳洲的育肥業也在興起，上個月澳洲出口了超過 37,000 噸的穀飼牛肉，創下任何月份的紀錄，而 中國購買了其中三分之一。今年截至目前，中國已從澳洲進口約 42000 噸穀飼牛肉，比去年同期增長 36%。

儘管貿易環境出現這些變化，但許多分析師認為，現階段要將出口量激增直接歸因於美中貿易戰「還為時過早」，需要更多資訊才能更深入理解這種貿易動態。美國在中國市場損失的出口量已被其他國際市場吸收，尤其是南韓和日本「大量購買」。

澳洲目前牛群龐大，屠宰率不斷上升，且胴體重量持續增加，使得牛肉總產量上升，進而「流入出口」。此外，澳洲南部部分地區持續的乾旱天氣也迫使許多農民出售牛隻。這導致本週南部牲口拍賣場出現前所未有的牛隻湧入。

例如，Wagga Wagga 拍賣場創下近 8,700 頭的單日拍賣紀錄，Wodonga 也有 6,200 頭，創下五月份的紀錄。農民被迫出售的原因主要是持續的水資源問題和飼料不足，有些農民別無選擇只能開始清算母牛群。

儘管大量牲口上市，由於育肥場以及北部有綠草的生產商的需求支撐，價格保持穩定。不過，全國牲畜指標本週普遍下跌，包括處理母牛指標跌至今年最低點。