胖爸爸用「超慢跑」甩肉20kg瘦回型男！飲食1改變老毛病沒了瘦更快

文／早安健康編輯部

基本資料：

林琮祐：40 歲，身高 172，瘦身前 93 公斤，7 個月瘦身 20 公斤

當了 10 幾年老菸槍的林琮祐，退伍後為了健康與家庭決定戒菸，可能是嘴裡少了這個相處十多年的「老友」，改用吃東西取代，體重就這樣一路往上，才兩年時間就胖了 20 公斤，身高 172 的他最胖時體重是 93 公斤。

「我是去上徐棟英教官的實體課程，當初是帶著有三高問題的爸爸一起去，雖然每週只有一次，但超慢跑的實體課還包含了肌力訓練，對我們來說比線上課程多了人與人的互動，這樣也不容易放棄或偷懶。」林琮祐說，實體課有「現身」的必要，從出門、上課到做完整套運動，對他跟爸爸來說，更有「監督」的效果，不容易放棄。

尤其是 67 歲爸爸的林爸爸，上完實體課後除了改善三高，加上有訓練到核心肌群，有次在浴室不小心滑倒，馬上用徐棟英老師教的方式向前滾翻保護住身體，才幸運的沒有受傷。

只靠每週一次的超慢跑與肌力訓練實體課，就能瘦 20 公斤也太強？當然沒這麼簡單。林琮祐說，沒有外出上課的時候，也會在每天的早餐後進行 30 分鐘的超慢跑，這個習慣一直維持到現在。但有另一個瘦身關鍵，其實是跟「過敏原」有關。

運動幫你達標一半，還有一半得靠飲食

你知道你對什麼食物過敏嗎？原本完全不在意這件事的林琮祐，因為太太二姊的關係，有了不一樣的看法，連人生都變得不一樣。

「太太的二姊因為發生自體免疫系統的疾病，影響到聽覺，得靠助聽器，後來接受建議去做了過敏原測試，才發現她對雞蛋嚴重過敏。有多嚴重？例如過敏程度若超過 1 就算過敏，結果她的雞蛋過敏指數高達 63。」

為了健康與好奇，林琮祐跟太太也跟著去做了過敏原測試，才發現他自己對小麥相關製品與奶類過敏，太太則是豆類、蛋跟花生，於是除了小孩不改菜單，讓他們能均衡攝取營養之外，大人們開始不吃過敏原食材。

「神奇的事發生了，原本我一直有脂漏性皮膚炎的問題，就是會有頭皮屑、臉上嘴角常會出現白色的皮屑，改吃無麩質飲食、不喝牛奶後，這些症狀都不見了！加上規律的超慢跑，所以才能半年瘦 20 公斤，回到健康身形。」

戒除過敏原的二姊，後來不僅改善健康、氣色變好，連助聽器也拿掉了！

超慢跑會何能瘦身？

超慢跑的指導老師徐棟英教官表示，超慢跑能瘦身，有以下原因：

1. 輕鬆減肥燃脂、有效降膽固醇

研究發現，在同樣速度下，超慢跑的能量消耗比走路足足多了 2.5 倍。根據研究，最有利燃燒脂肪的心跳區間為最大心率 60 至 70%。因此超慢跑好處在於輕鬆、安全，輕鬆達到燃燒脂肪的效果，更能達成長期減重目標。

2. 有氧運動提升全身健康

超慢跑本身是一項有氧運動，可以訓練到心肺耐力，對於呼吸、循環、代謝都有助益；而運動本身就有「釋放壓力、增加血清素分泌、改善睡眠品質、增強免疫功能」等效果。

3. 穩定飯後血糖、逆轉糖尿病前期

超慢跑溫和、好操作，容易養成習慣，尤其對於穩定血糖有很大的幫助。飯後 1 小時內藉由超慢跑 20 分鐘，有助穩定飯後血糖，若能再搭配肌力訓練，更可以促進代謝、增加肌肉量。許多案例都靠著超慢跑搭配飲食控制瘦身成功，並逆轉糖尿病前期。

提醒：每個人的健康條件不同，開始任何瘦身計畫前，別忘了先請教專業醫事人員，讓努力更安心！

瘦身前：93 公斤

瘦身後：用超慢跑激瘦 20 公斤

來源：《早安健康》6 月號
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