麥當勞CEO：高通膨、客流疲軟成餐飲業「新常態」

麥當勞(MCD-US) 全球總裁兼執行長克里斯·坎普欽斯基（Chris Kempczinski）表示，預計低迷客流增長和高通膨會繼續給餐飲業帶來壓力。

坎普欽斯基周三（23日）接受採訪時說：「我和團隊談過的一件事是，需要停止把這稱為一個艱難的環境，而應該直接說，這就是當前經營環境，我們不期待情況會好轉。」

多年來坎普欽斯基一直在提醒投資者和分析師，麥當勞以及整個餐飲業正面臨「充滿挑戰的環境」。麥當勞最近一個季度公布的美國同店銷售額僅增長0.8%，同期美國門市客流量下降。

隨著汽油、食品雜貨等各項生活成本上漲，消費者減少外出就餐頻率，同時也開始避開較高菜單價格。

美國全國餐飲協會（National Restaurant Association）調查的餐飲業經營者數據顯示，2025年8月至2026年7月期間，除一個月外，其餘每個月客流量均淨下降。

為了吸引消費者，麥當勞及競爭對手紛紛加大折扣，但面臨成本上漲的並不只有消費者，麥當勞及加盟商等餐飲經營者也受到牛肉價格飆漲的影響。

坎普欽斯基表示，在麥當勞最大的幾個市場，過去五年牛肉成本幾乎翻了一倍。與此同時，人工和建設等其他成本也有所上升，進一步擠壓利潤率。

「總的來看，我們看到通膨具有很強粘性，這種粘性不僅出現在美國，全球各地都這樣。」

面對更加艱難經營環境，麥當勞正將重點放在從競爭對手手中爭奪消費者上。

坎普欽斯基表示：「在這樣的環境下，最重要的一點就是，你必須能夠贏得市場份額。你必須真正能夠從競爭對手那裡搶到增長。」

他補充稱，麥當勞可能仍需要考慮漲價，但必須謹慎，避免將消費者趕走。