宴會
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餐飲業者御嵿國際 (3522-TW) 在新經營團隊入主後，於過往的宴會主要業務之外，積極拓展常態式餐飲版圖，董事長孫正強今 (11) 日露面表示，依目前接單來看，今年每個月都有機會使營收處損平點之上，全年轉盈機會蠻高。御嵿今年起將以拓展品牌、跨國經營兩大策略發展，其中，在國內將陸續開出商場據點，孫正強說，營運主軸會從過去的宴會主體，轉向常態餐飲為主，力拚發展出可複製性的連鎖餐飲，而既有宴會館的館內或館別，都有可能在租約到期後調整。
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連鎖飯店餐飲業者雲品 (2748-TW) 今 (10) 日公布 1 月合併營收 3.57 億元，月增 30.83%，年增 17.89%，創單月新高紀錄，雲品表示，正積極爭取年後的員工旅遊和企業團體市場，委託經營事業也有洽談議約中的新案，樂觀看待營運後市。
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連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (10) 日公告 1 月合併營收衝上 7.82 億元，創單月新高紀錄，月增 36.3%、年增 40.73%，反映春節 9 天長假帶進強勁業績動能，展望 2025 年，漢來美食規劃新展店 12 家，其中，有 3 家是高價位的島語自助餐，除了已確定插旗台北大巨蛋、台中漢神洲際購物廣場，也將首度榮耀回歸高雄大本營，而南港漢來飯店將再開出多個宴會大包廂，全力深化北部宴會版圖布局。
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連鎖飯店宴會業者雲品 (2748-TW) 今 (15) 日召開法說會，董事長盛治仁指出，雲品酒店杭州將於明年投入營運，並將成立「雲品 Collection」精品旅宿平台，整合原有委託經營事業中的旅宿相關項目，並期待未來創造更多元深度的住房服務內容；法人認為，雲品創造了飯店業住房業務的新亮點，挹注的獲利動能值得期待。
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連鎖飯店宴會業者雲品 (2748-TW) 今 (24) 日宣布，台灣博物館南門園區「1915 荷造り場」將加入君品 Collection 的經營行列，即日起開始接單與辦理宴會，不僅成為雲品經營的第 7 處的文化資產宴會據點，也是雲品在台北市取得首家文化資產技術合作經營案。
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看好宴會市場和場地的多元發展商機，雲品 (2748-TW) 今 (14) 日宣布將與好役思公司合作，將投資並進駐台中百年市定古蹟「臺中市役所」，以君品 Collection 品牌營運「幸せ製造工廠 - 臺中市役所」，將承攬古蹟中的包場宴席與婚宴，目前已預接單超過 40 場婚宴，訂單看到 2025 年 12 月；而 10 月也將在台北再簽約 1 個網美風格的文化資產場域，另外還有 6 個合作場地議約中。
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連鎖飯店餐飲業者雲品 (2748-TW) 今 (9) 日公告 9 月合併營收 1.87 億元，月增 15.27%，年增 5.41%，前三季合併營收 17.56 億元，年增 7.07%，雙創同期新高；展望第四季，雲品也表示，今年承攬到最大型尾牙活動是 1800 桌的大型外燴，另有多場為超過萬人的大型外燴活動，挹注業績值得樂觀期待。
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連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (9) 日公告 9 月合併營收 5.2 億元，月增 10.4%、年增 26.72%，衝上 3 月以來高點，也創下單月第四高紀錄，單季營收 14.31 億元，季增 8.74%，年增 19.24%，創次高紀錄，僅次於第一季，而前三季合併營收 44.26 億元，年增 22.63%，創同期高，並超越去年前 11 月的成績，法人樂觀看待，今年全年營運再創高無虞。
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中秋檔期之後，餐飲業又即將迎來尾牙和春節旺季，連鎖餐飲業者漢來美食 (1268-TW) 表示，目前旗下三大宴會廳訂位至少均達 90%，進入 2025 年後，個品牌也將加快在北中南展店，將迎來大步開闢疆土的一年。漢來美食說明，從 11 月開始到明年 1 月底，高雄漢來大飯店和漢來巨蛋會館兩館宴會廳高達 7000 桌的銷售目標已全被預訂額滿，預估可帶入逾 9000 萬元的營業額。
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婚宴市場需求升溫，晶華 (2707-TW) 宣布為加強爭取明年訂單的關鍵時刻，旗下台北晶華酒店近日發布 2025 年全新婚宴專案，維持現有 29800 元起的桌價，但升級周邊服務和菜色，目標成為主打 30 桌的五星級酒店首選場地。晶華指出，少子化、宴會場地選擇增加，但婚宴場次卻相對減少等因素衝擊婚宴市場，因此，五星酒店的利基市場在精緻高價。
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連鎖宴會業者新天地 (8940-TW) 今 (9) 日宣布，看好南港科技園區餐宴潛力，斥資 5000 萬元改裝雅悅南港旗艦會館，以因應婚宴儀式、工商會展和企業春酒尾牙龐大市場所需。新天地指出，南港是台北市近十年發展最快、市容變化最大的行政區，隨著南港展覽館、南港軟體、生技、金融、文創園區和台北流行音樂中心陸續啟用，吸引超過 350 家國內外頂尖企業和 22000 名人才進駐，未來還有即將營運的三井 Lalaport 商場、潤泰南港之心和富邦人壽世界明珠等超大型開發案登場。
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連鎖飯店業者寒舍餐旅 (2739-TW) 上半年稅後純益衝上 5.19 億元，年增達 328.6%，每股純益 (EPS) 5.67 元，改寫歷史同期新高紀錄，寒舍樂觀看待，下半年進入觀光和餐飲傳統旺季，預期將迎來另一波營運高峰。寒舍指出，今年回歸正常消費動能，旗下各館飯店宴會廳企業春酒、會議需求暢旺，同時，在諸多國際大展加持下，國際商務客來台數超乎預期，北部飯店整體住宿市場大好，6 月 COMPUTEX 展期的團體訂房需求為去年 2 倍。
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連鎖飯店集團晶華 (2707-TW) 今 (12) 日公布上年稅後純益 7.2 億元，年增 2.13%，每股純益(EPS) 5.65 元，創疫情後同期新高，展望後市，晶華指出，預計中秋假期旗下酒店住房率將突破 80%，而目前尾牙接單狀況也相當踴躍，同時，北投晶泉丰旅也確定會在 9 月上旬開幕迎賓，持續增添營運新動能。
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連鎖宴會業者御頂 (3522-TW) 積極改裝宴會場地，並將進駐商場開設連鎖餐飲品牌，未來也目標跨足商場經營，在國內餐飲剛性需求暢旺下，本周股價在大盤快速回檔走弱之際，反而逆勢大漲，短短三個交易日漲幅達 17.5%。御頂日前股東會決議將公司名稱從「御頂」更名為「御嵿」，強調在新團隊加入後，積極調整營運模式。
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受惠於疫後補辦宴會潮和近期股市熱絡推升消費，新天地 (8940-TW) 上半年營收創同期新高，宴會市況走強，新天地今 (16) 日指出，搭上 AI 熱潮浪尖，會展、工商宴席需求量大增，樂觀看下半年宴會市場持續暢旺，旗下高端婚宴品牌萊特薇庭接單更已排至 2026 年 2 月。
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連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 上半年合併營收年增幅近 25%，創同期新高，反映台北漢來大飯店去年加入營運挹注強勁新動能，尤其 COMPUTEX 2024 令緊鄰的台北漢來宴會廳知名度大開；漢來美食表示，目前來看，7 月商務宴客營收將突破宴會廳總體業績 60%，尾牙訂單也陸續湧現，後市業績樂觀看增。
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國內連鎖宴會業者御嵿國際 (3522-TW) 指出，下半年將跨足商場經營，規劃旗下品牌包括頂鮮、晶粵軒烤鴨餐廳、晶饗匯，以及晶匯點港式飲茶等進駐百貨商場，未來也目標成為商場經營者，期將原本的主力婚宴顧客群擴大至一般餐飲消費者。御嵿董事長孫正強指出，下半年將開始跨足商場經營模式，目前已有多家商場提供櫃位選項，預估門市將於第四季開幕，並挹注穩定的現金流。
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連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (11) 日公布 5 月合併營收 4.44 億元，月增 14.92%，年增 16.35%，創同期新高，累計前 5 月合併營收 25.1 億元，年增 22.86%，也創同期高，漢來美食表示，除了品牌持續展店，婚宴訂席需求明顯增加，台北漢來宴會廳年底尾牙和明年春酒已一廳難求。
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雲品國際 (2748-TW) 今 (14) 日宣布，與味丹集團簽約，拿下第 15 處物業委託經營新案，將進駐台中市北屯區富貴天心特區，在 330 公頃的複合式園區中，規劃興建 20 棟奢華溫泉 Villa、高級餐飲空間，並承續經營鄰近特區的心之芳庭宴會廳建物和戶外宴會空間。
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連鎖飯店業者晶華 (2707-TW) 今 (3) 日公布第一季稅後純益 4.25 億元，年增 17.46%，每股純益 (EPS)3.33 元，創同期新高，董事會決議第一季盈餘暫不分配；展望後市，晶華樂觀看待，台北晶華酒店的住房率和平均房價均可望持續攀高，餐飲和台北麗晶精品業務均熱絡。