米其林
台股新聞
華航強化北美版圖 競爭加劇對票價影響有限
華航 (2610-TW) 總經理高星潢今 (27) 日表示，對歐洲航點的布局暫時告一段落，接下來要進一步強化美國版圖，看好今年客運需求仍強勁，儘管各業者陸續強化北美市場，對票價影響仍有限。華航說明，歐洲航線在開航布拉格後，已達到最佳的經濟規格，接下來規劃依既有航點需求加密航班。
台股新聞
雲品拓義式高端餐飲版圖 將開海外首家Pennisi餐酒館
連鎖飯店業者雲品 (2748-TW) 旗下君品酒店長期推廣義大利飲食文化，繼開出雅意義式餐廳後，將引進西西里島近 60 年的精品肉舖 Dai Pennisi 品牌，預計上半年在館內開出餐酒館，並成為 Pennisi 家族在義大利之外的全球首間聯名餐廳。
台股
名廚森住康二指導 「森麵堂」在台北大安區正式開幕
由全球第一位以拉麵獲得米其林一星榮譽的森住康二主廚指導的「森麵堂 M.M Taipei」拉麵店，26 日於台北市大安區東豐街 52 號正式開幕。店裡目前推出正油、雞白湯及主味噌 3 款拉麵，為慶祝開幕，即日起至 10／11 前往消費可享有小菜、飲料免費優惠。
台股新聞
雲品8月營收寫同期新高 餐飲宴會訂單看到2025年
連鎖飯店餐飲業者雲品 (2748-TW) 今 (11) 日公告 8 月合併營收為 1.71 億元，月減 8.29%，年增 2.1%，創同期新高，雲品說明，旗下餐飲宴會業務詢問度皆直線攀升，已預約到 2025 年第一季，將持續發展委託經營管理事業，同時穩健擴張國旅渡假飯店、商務酒店營運。
台股新聞
〈台股盤前要聞〉新光金談中國曝險、家登攜業者打造美半導體聯盟 今日必看財經新聞
關注台股盤前要聞重點。新光金昨 (31) 日召開法說會，新任總經理陳恩光領軍新團隊首度亮相，陳恩光親自揭露，金控目前在中國總曝險金額為 617 億元，占金控總資產僅 1.5%；家登宣布與 9 家業者，共同成立半導體在地供應鏈聯盟，並與其中 7 家業者合資成立德鑫半導體，持股家登美國子公司，服務大客戶在美國的據點。
消費
〈2023米其林〉台中、高雄有這些星級餐廳誕生
米其林今 (31) 日公布《台灣米其林指南 2023》完整摘星名單，合計 321 個店家，其中 148 家在台北、64 家在台中、56 家在台南，以及 53 家在高雄；在中南部，台中和高雄各有 1 家餐廳新獲一星肯定，高雄另有 1 家餐廳晉升米其林二星。
台灣房市
〈2023米其林〉大直特區狂摘9星 入主星級地段要價6000萬元
今 (31) 日米其林 2023 年指南出爐，全台共 44 家一、二與三星餐廳，而米其林餐廳密度最高區域，莫過於台北市大直重劃區，有 6 家餐廳入榜，總共 9 顆星，能出現這麼多高級餐廳的區域，高級住宅也不少，大直重劃區住宅平均總價 6,719 萬元、平均單價 94.2 萬元，在台北市屬於高價地段。
消費
〈2023米其林〉這兩家餐廳晉升三星 君品頤宮連6年蟬聯
米其林今 (31) 日公布《台灣米其林指南 2023》完整摘星名單，共有 44 家一、二與三星餐廳，較去年多出 6 家，其中，台北態芮和台中 JL Studio 兩家餐廳晉升三星，而雲品 (2748-TW) 旗下君品頤宮則持續第 6 年蟬聯三星餐廳。
台股新聞
挑逗你的味蕾、省你的荷包！台灣「平價版米其林」必比登推介亮點一次看
在《臺灣米其林指南 2023》的完整名單公布之前，米其林今 (23) 日先公布 2023 年必比登推介，被奉為「平價版米其林」的必比登推介今年入選店家共有 139 家，有 26 家新上榜，值得一提的是，首次有 2 家甜點店入選。今年由匿名而獨立的米其林評審員評選為必比登推介的店家共 139 家，遍布臺北、臺中、臺南以及高雄四座城市中「物有所值」的餐廳或街頭小吃，包括臺北 45 家、臺中 31 家、臺南 36 家，以及高雄 27 家。