食安
台股新聞
亞洲藏壽司擺脫食安陰霾 今年新開據點仍上看10家
連鎖迴轉壽司業者亞洲藏壽司 (2754-TW) 今 (27) 日召開股東常會，董事長兼總經理西川健太郎指出，4 到 5 月營運雖受食安議題影響，但目前已逐步回穩中，仍會以每年新增 5-10 家店的速度拓點，今年全台有望突破 60 家，持續挹注營收動能。
台股新聞
王品受食安影響兩店點13日復業 將直播廚房作業30天
王品 (2727-TW) 旗下嚮辣和初瓦捷運西門店經過主管機關複查與用水抽查檢驗後，於 5 月 6 日獲准復業，而王品仍先進行自主清潔、消毒作業和作業流程優化，於 13 日正式復業，並將進行網路全程直播廚房作業 30 天。王品表示，復業後將進行網路直播廚房作業 30 天，自 5 月 13 日起於王品集團官方 YouTube 頻道，全程直播嚮辣和初瓦捷運西門店的廚房作業畫面，從開業前的準備、餐區製作過程、打烊前的清潔畫面等均透明公開，社會大眾可更了解餐飲產業的日常狀況，以及重點區域的優化作法。
台股新聞
王品擬定食安事件三大關懷專案 餐費全額現金退
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (11) 日宣布，對於初瓦和嚮辣捷運西門店 4 月 2 日至 6 日疑似感染諾羅病毒事件，擬妥三種關懷方案，包括餐費全額退費、醫療給付和消費者慰問金，因相關作業需要時間，預計 4 月 18 日開始在此二門店退款，全部以現金給付，以減少消費者困擾。
台股新聞
疑見食物中毒 八方雲集：未得到確切結果
連鎖餐飲業者八方雲集 (2753-TW) 北投公館加盟店疑似發生食物中毒事件，對此，八方雲集 (2753-TW) 今 (9) 日說明，目前尚未得到確切結果，盼能盡快釐清真正原因。八方雲集說明，北投公館店 4 月 8 日下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適的原因，以及當日用餐的情形進行詢問及討論。
台股新聞
王品發布給同仁家人的一封信鼓舞士氣 提出5大方案擔責
清明連假期間王品集團 (2727-TW) 旗下嚮辣和初瓦捷運西門店的消費者和同仁出現上吐下瀉情況，衛生局到店檢查，並提出改善通知單，王品營運長李威進今 (8) 日發布「給王品同仁家人的一封信」，內容提出 5 大方案，除了對同仁們表達謝意與歉意，也強調將以誠信當責的態度、勇於承擔，持續守護門店的安全以及消費者的信任。
台股新聞
旗下兩餐飲品牌驚爆食安中毒 王品發出致歉信
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 旗下初瓦和嚮辣西門店傳出食物中毒事件，據台北市衛生局今 (8) 日統計，已有 56 人用餐後身體不適就醫，對此，王品下午發出對消費者的致歉信，強調應該要戒慎恐懼，並將承擔應有責任。清明連假期間，嚮辣和初瓦捷運西門店的消費者和同仁出現上吐下瀉的病徵，衛生單位到店檢查，發布環境改善通知單，王品對這一切表達最誠摯的歉意。
台股新聞
〈焦點股〉王品捲入食安疑慮 股價創1個月來低點
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 傳出食安事件，王品回應此 2 家門店已在 4 月 6 日停業，且衛生局和王品食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題；此事件對股價有壓，今 (8) 日早盤跌幅逾 3%，最低來到 231.5 元，創 1 個月來相對低點，盤中逐漸收斂跌勢。
大陸政經
中國加強食安監管 規定預製菜不添防腐劑
中國市場監管總局、教育部、工業和信息化部、農業農村部、商務部、國家衛生健康委等六部門近日聯合印發《關於加強預製菜食品安全監管 促進產業高品質發展的通知》（以下簡稱《通知》），規定預製菜中不添加防腐劑、食品添加劑「非必要不添加」、不同類別預製菜應嚴格符合相應的冷凍冷藏等條件要求，給預製菜戴上「緊箍咒」，進一步規範行業發展。
台股新聞
向金福華購入問題調料 王品萬鮮：已預防性下架
台中市食品藥物安全處今 (12) 日持續稽查問題醬料，王品 (2727-TW) 旗下子公司萬鮮有向販售含有蘇丹紅的金福華公司購入沙茶調味醬料，對此，萬鮮回應，日前已啟動預防性下架。萬鮮表示，金福華公司生產的沙茶醬因原物料問題而停供，為維護消費者健康，蘇丹紅事件發生時，即啟動預防性下架，並在 3 月 6 日完成全台各主要通路，含超市、量販店和連鎖賣場等下架商品。