宴會
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漢來美食大啖商務版圖 尾牙訂位至少達9成
中秋檔期之後，餐飲業又即將迎來尾牙和春節旺季，連鎖餐飲業者漢來美食 (1268-TW) 表示，目前旗下三大宴會廳訂位至少均達 90%，進入 2025 年後，個品牌也將加快在北中南展店，將迎來大步開闢疆土的一年。漢來美食說明，從 11 月開始到明年 1 月底，高雄漢來大飯店和漢來巨蛋會館兩館宴會廳高達 7000 桌的銷售目標已全被預訂額滿，預估可帶入逾 9000 萬元的營業額。
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〈餐旅業搶宴會商機〉晶華加強爭取明年訂單 起桌價3萬有找
婚宴市場需求升溫，晶華 (2707-TW) 宣布為加強爭取明年訂單的關鍵時刻，旗下台北晶華酒店近日發布 2025 年全新婚宴專案，維持現有 29800 元起的桌價，但升級周邊服務和菜色，目標成為主打 30 桌的五星級酒店首選場地。晶華指出，少子化、宴會場地選擇增加，但婚宴場次卻相對減少等因素衝擊婚宴市場，因此，五星酒店的利基市場在精緻高價。
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新天地雅悅南港改裝登場 搶會展商務版圖
連鎖宴會業者新天地 (8940-TW) 今 (9) 日宣布，看好南港科技園區餐宴潛力，斥資 5000 萬元改裝雅悅南港旗艦會館，以因應婚宴儀式、工商會展和企業春酒尾牙龐大市場所需。新天地指出，南港是台北市近十年發展最快、市容變化最大的行政區，隨著南港展覽館、南港軟體、生技、金融、文創園區和台北流行音樂中心陸續啟用，吸引超過 350 家國內外頂尖企業和 22000 名人才進駐，未來還有即將營運的三井 Lalaport 商場、潤泰南港之心和富邦人壽世界明珠等超大型開發案登場。
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寒舍上半年大賺半個股本 樂看下半年迎另一營運高峰
連鎖飯店業者寒舍餐旅 (2739-TW) 上半年稅後純益衝上 5.19 億元，年增達 328.6%，每股純益 (EPS) 5.67 元，改寫歷史同期新高紀錄，寒舍樂觀看待，下半年進入觀光和餐飲傳統旺季，預期將迎來另一波營運高峰。寒舍指出，今年回歸正常消費動能，旗下各館飯店宴會廳企業春酒、會議需求暢旺，同時，在諸多國際大展加持下，國際商務客來台數超乎預期，北部飯店整體住宿市場大好，6 月 COMPUTEX 展期的團體訂房需求為去年 2 倍。
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晶華上半年獲利創疫後同期新高 EPS 5.65元
連鎖飯店集團晶華 (2707-TW) 今 (12) 日公布上年稅後純益 7.2 億元，年增 2.13%，每股純益(EPS) 5.65 元，創疫情後同期新高，展望後市，晶華指出，預計中秋假期旗下酒店住房率將突破 80%，而目前尾牙接單狀況也相當踴躍，同時，北投晶泉丰旅也確定會在 9 月上旬開幕迎賓，持續增添營運新動能。
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〈熱門股〉餐飲需求旺 御頂無畏台股暴跌風雨 周漲逾17%
連鎖宴會業者御頂 (3522-TW) 積極改裝宴會場地，並將進駐商場開設連鎖餐飲品牌，未來也目標跨足商場經營，在國內餐飲剛性需求暢旺下，本周股價在大盤快速回檔走弱之際，反而逆勢大漲，短短三個交易日漲幅達 17.5%。御頂日前股東會決議將公司名稱從「御頂」更名為「御嵿」，強調在新團隊加入後，積極調整營運模式。
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新天地樂觀看工商宴會需求熱 接單看到2026年
受惠於疫後補辦宴會潮和近期股市熱絡推升消費，新天地 (8940-TW) 上半年營收創同期新高，宴會市況走強，新天地今 (16) 日指出，搭上 AI 熱潮浪尖，會展、工商宴席需求量大增，樂觀看下半年宴會市場持續暢旺，旗下高端婚宴品牌萊特薇庭接單更已排至 2026 年 2 月。
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電腦展一炮而紅 漢來美食喜迎宴會新商機
連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 上半年合併營收年增幅近 25%，創同期新高，反映台北漢來大飯店去年加入營運挹注強勁新動能，尤其 COMPUTEX 2024 令緊鄰的台北漢來宴會廳知名度大開；漢來美食表示，目前來看，7 月商務宴客營收將突破宴會廳總體業績 60%，尾牙訂單也陸續湧現，後市業績樂觀看增。
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御嵿跨出宴會版圖 將開百貨據點、拚拿商場經營權
國內連鎖宴會業者御嵿國際 (3522-TW) 指出，下半年將跨足商場經營，規劃旗下品牌包括頂鮮、晶粵軒烤鴨餐廳、晶饗匯，以及晶匯點港式飲茶等進駐百貨商場，未來也目標成為商場經營者，期將原本的主力婚宴顧客群擴大至一般餐飲消費者。御嵿董事長孫正強指出，下半年將開始跨足商場經營模式，目前已有多家商場提供櫃位選項，預估門市將於第四季開幕，並挹注穩定的現金流。
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漢來美食前5月營收創高 台北宴會廳尾牙春酒訂席已近滿
連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (11) 日公布 5 月合併營收 4.44 億元，月增 14.92%，年增 16.35%，創同期新高，累計前 5 月合併營收 25.1 億元，年增 22.86%，也創同期高，漢來美食表示，除了品牌持續展店，婚宴訂席需求明顯增加，台北漢來宴會廳年底尾牙和明年春酒已一廳難求。
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雲品拿下台中新委託案 將打造溫泉Villa
雲品國際 (2748-TW) 今 (14) 日宣布，與味丹集團簽約，拿下第 15 處物業委託經營新案，將進駐台中市北屯區富貴天心特區，在 330 公頃的複合式園區中，規劃興建 20 棟奢華溫泉 Villa、高級餐飲空間，並承續經營鄰近特區的心之芳庭宴會廳建物和戶外宴會空間。
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晶華Q1 EPS 3.33元創同期新高 盈餘暫不分配
連鎖飯店業者晶華 (2707-TW) 今 (3) 日公布第一季稅後純益 4.25 億元，年增 17.46%，每股純益 (EPS)3.33 元，創同期新高，董事會決議第一季盈餘暫不分配；展望後市，晶華樂觀看待，台北晶華酒店的住房率和平均房價均可望持續攀高，餐飲和台北麗晶精品業務均熱絡。
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雲品總座：今年宴會市況很悲觀 後市已出現三大趨勢
連鎖飯店餐飲業者雲品 (2748-TW) 總經理丁原偉今 (2) 日指出，今年宴會市況很悲觀，觀察到農曆年後市場上已辦理高達 200-300 場婚禮行銷活動，顯示婚宴需求不強，預料未來婚宴業者間的差距和消費級距將更兩極化，而此狀況，反而對雲品有利。
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漢來美食2月營收衝新高 擘劃3年長期展店藍圖
連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (11) 日公告 2 月合併營收 6.36 億元，月增 14.55%、年增 74.55%，創下單月新高紀錄，前 2 月合併營收 11.92 億元，年增 25.95%，漢來美食表示，3 月仍有不少企業春酒場訂席，長期上也針對主力品牌和衍生的子品牌規劃好 3 年展店計畫，營運成長動能無虞。
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晶華首推永續會議專案 拚拓展商務會議版圖
在永續發展的趨勢下，晶華 (2707-TW) 旗下台北晶華酒店今 (23) 日宣布，即日起針對在飯店內舉行的各式會議進行優化與改造，全新推出「EcoMeet 永續會議」專案，藉此帶進更多商務業務。晶華指出，「EcoMeet 永續會議」的亮點在於會議空間坐擁萬坪城市綠洲，將林森北路上 14、15 號公園的景致延攬進入室內，整合出不同於其他飯店或是會議場所可提供的會議體驗。
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雲品1月營收首破3億元寫新猷 後市營運動能續強
連鎖飯店餐飲業者雲品 (2748-TW) 今 (15) 日公布 1 月合併營收達 3.03 億元，月增 7.77%，年增 9.98%，首度突破 3 億元關卡，創單月新高紀錄，展望後市，由於年後春酒旺季即將到來，且今年將有二處新據點加入營運，營收和獲利動能持續看漲。
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雲品台南亞果薈春節試營運 桌菜2萬起
連鎖飯店宴會業者雲品 (2748-TW) 今 (25) 日宣布，與亞果遊艇 (7566-TW) 聯手打造的餐飲宴會品牌「亞果薈」於 2 月 9 日試營運，中式套餐定價每人 2000 元起，桌菜自 20000 元起。亞果薈委由君品 Collection 經營，，在除夕夜圍爐宴迎來首批消費者後，將在 2 月 19 日正式開幕。
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雲品全台圍爐接單平均破9成 於中、南部創宴會新高價
距離農曆春節已不到 1 個月，雲品 (2748-TW) 指出，今年民眾已完全恢復在外圍爐意願，旗下飯店和館外餐飲的除夕圍爐宴訂位較往年更熱門，館內餐廳訂位數多已客滿，部份館別接訂超過 90%，並創下台中和台南圍爐市場的新高價，樂觀看今年農曆年除夕圍爐宴業績將年增 15%。
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御頂將跨足旅遊、飯店營運 拚營收倍增 全年轉盈
餐飲業者御頂國際 (3522-TW) 今 (16) 日於法說會中指出，看好疫後觀光產業復甦力道，已著手規劃併購優質連鎖餐飲品牌，並將跨足旅遊和飯店管理市場，目標打造出觀光綜合平台─將餐飲、旅遊、飯店管理列為營運三大支柱，預計新的事業於下半年加入，在轉型和併購下，拚今年營收可望倍增，並邁向獲利。
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雲品12月營收衝刺高 Q1宴會接單暴增1倍 除夕近全滿
連鎖飯店宴會業者雲品 (2748-TW) 今 (10) 日公布去年 12 月合併營收達 2.81 億元，月增 23.99%，年增 5.5%，創下單月次高紀錄，全年合併營收為 23.6 億元，年增 13.76%，也創下歷年次高佳績，進入 2024 年後，雲品看好，餐旅觀光市場將持續暢旺，光是第一季尾牙春酒接單將突破 1.5 萬桌，年增超過 1 倍。