蜷尾家

10-16雜誌

文／陳思豪近幾年，台日感情日益加溫，兩地從人民、飲食、文化、運動等，都有更深層的交流，加上日幣走弱的利多因素，不少「台灣味」走進日本大街小巷，不只眾所皆知的珍珠奶茶、鳳梨酥，還有不少台灣品牌也在日本站穩腳步，成功擄獲日本人的心。一蘭拉麵、 SUKIYA、八月堂可頌，到近期的挽肉と米，每當有日本知名連鎖餐廳、品牌來台展店，總是能掀起一波熱潮，但如今出現反轉，不少台灣業者悄悄吹起反攻號角，進軍更遼闊的東洋市場。