餐飲
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王品打敗7國 國際廚藝挑戰賽勇奪金牌
王品 (2727-TW) 廚藝團隊代表台灣參與「2024 TIC 台北國際廚藝挑戰賽」,首次參賽即從韓國、香港、馬來西亞、澳洲等 7 國參賽者中脫穎而出,獲得「國家菁英代表隊」項目冠軍,將金牌留在台灣。王品表示,團隊在有限時間內大膽選用困難食材、展現精湛技巧和創新精神,獲評審一致肯定。
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亞洲藏壽司全台拓點年增5-10家店 深入在地將插旗南投、花蓮
亞洲藏壽司 (2754-TW) 持續於全台拓點,今 (19) 日宣布,繼全球旗艦店高雄時代大道店後,再次推出以日式美學番付表牆設計的店點─板橋遠科店,將於 11 月 26 日開出;藏壽司今年全台總展店數共 5 家,明年也預計新增 5-10 家新店,涵蓋南投、花蓮等地,全力深耕在地客群。
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路易莎不漲反降 精品咖啡莊園系列降價5元迎戰超商咖啡
連鎖咖啡品牌路易莎咖啡今 (19) 日宣布,為將精品咖啡推廣予更多消費者,明日起全面啟動精品咖啡「莊園系列」降價 5 元計劃,此並非期間活動,而是無限期的降價策略。路易莎說明,期以優惠價格的莊園咖啡,來迎戰超商頻頻推出的折扣咖啡,目標以高品質和實惠的價格,作出市場區隔。
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飯店業新亮點!雲品首創精品旅宿平台 杭州雲品明年營運
連鎖飯店宴會業者雲品 (2748-TW) 今 (15) 日召開法說會,董事長盛治仁指出,雲品酒店杭州將於明年投入營運,並將成立「雲品 Collection」精品旅宿平台,整合原有委託經營事業中的旅宿相關項目,並期待未來創造更多元深度的住房服務內容;法人認為,雲品創造了飯店業住房業務的新亮點,挹注的獲利動能值得期待。
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全家餐飲掛牌首日衝進百元俱樂部 飆漲逾4成 抽中現賺3.3萬
全家餐飲 (7708-TW) 今 (15) 日以每股 72 元掛牌上櫃,開盤價 105.5 元,等於投資人抽中一張現賺 33500 元,早盤最高來到 109.5 元,漲幅超過 45%,展開熱烈的掛牌蜜月行情。全家餐飲成立於 2010 年 9 月 6 日,是全家 (5903-TW) 轉投資的子公司,以多品牌連鎖為經營策略,跨足日、韓、燒肉和牛排業態,除了代理國外知名連鎖餐飲品牌,也自創品牌、投資台灣市場具潛力的餐飲品牌,將多軌並進拓展餐飲版圖。
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瓦城Q3 EPS創5個季度來新高 全年有望賺逾1股本
連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 今 (14) 日公布第三季財報,稅後純益 1.13 億元,年減 4.36%,每股純益(EPS)2.89 元,仍創 5 個季度來獲利高點,累計前三季 EPS 7.56 元,法人認為,第四季為傳統旺季,依目前外食熱絡程度來看,瓦城全年有望賺超過 1 個股本。
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餐飲新兵到!開展11/20登錄興櫃 處向上拐點拚轉盈、拓展海外
連鎖餐飲業者開展餐飲集團將於 11 月 20 日登錄興櫃,集團董事長兼執行長邱泰翰今 (14) 日表示,明年全台將新開 6 個商場新據點,上海 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排也將納入營運,經過 2 年調整體質完畢後,「正處在向上的拐點」,未來有意拓展至東南亞、美國等海外市場。
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王品切入股東會禮品市場 客製化禮物卡適用旗下逾300家餐廳
每年上市櫃公司股東會紀念品總成為投資大眾的關注焦點之一,尤其實用、抵用券類紀念品受歡迎,連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (8) 日宣布,即日起發行股東會禮物卡,面額為 50 元、100 元,歡迎各大上市櫃公司洽詢。王品說明,禮物卡使用於王品旗下 25 個品牌、逾 300 家餐廳,並豪氣加碼等值折價券,讓價值「翻倍」,給股東加倍尊榮,企業若大量購買可再享折扣價。
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六角Q3 EPS 1.45元 匯損吃掉部分獲利
連鎖餐飲集團六角 (2732-TW) 今 (7) 日公布第三季財報,單季稅後純益 6602 萬元,季減 3.25%,年減約 28.7%,每股純益(EPS)1.45 元,六角表示,主要受新台幣升值致匯兌損失影響,主力品牌「Chatime 日出茶太」在東南亞市場表現已回溫,正全力在國際上擴張據點。
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瓦城搶商務聚餐版圖 集結六大品牌推尾牙春酒專案
年末節慶聚餐旺季到來,連鎖餐飲集團瓦城 (2739-TW) 今 (5) 日指出,今年精選旗下六大餐飲品牌自 11 月起至明年 2 月 28 日共同推出尾牙春酒專案,分別規劃有 5 人和 10 人的歡聚套餐,樂觀看待商務餐敘需求湧現。瓦城此次將旗下瓦城泰國料理、時時香、1010 湘 (含食堂)、非常泰、YABI KITCHEN 和樂子 the Diner 共六大品牌集結,分別推出「5 人歡敘派對」和「10 人尾牙春酒饗宴」,主打萬元有找的經典美味。
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TGI FRIDAYS美國總部破產 開展:海外代理授權正常運作
TGI FRIDAYS 美國總部正式提出聲請破產保護,TGI FRIDAYS 台灣代理商開展餐飲集團今 (4) 日回應,海外代理授權不在破產保護範圍內,維持正常運作,且開展營運獨立,將持續在台灣擴大餐飲版圖,既定的公發興櫃計畫也推行中。開展說明,TGI FRIDAYS 美國總公 開司聲請破產保護的範圍不包括全球品牌授權業務,意即 TGI FRIDAYS 的海外授權加盟商仍將持續使用該品牌,開展所代理的台灣 TGI FRIDAYS 餐廳營運和財務不受任何影響,與全球 461 家加盟業者維持服務。
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小七第7110店開在高雄 導入現做餐飲服務
統一超 (2912-TW) 今 (4) 日宣布,台灣 7-ELEVEN 第 7110 店愿橋門市開在高雄,距離左營高鐵站不到 10 分鐘車程,並引進新世代複合體驗,除了超商,也導入全新現做餐飲、超市等服務。統一超說明,7-ELEVEN Fresh 愿橋門市是繼 Par K* Avenue、7-ELEVEN 首府門市、ZEELAND-MARK 新世代複合商場後,第四個全新生活體驗場域,外觀設計發想自夜空閃耀恆星,門市內以 Fresh 綠葉設計。
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雲品取得首個北市文化資產合作案 添宴會接單動能
連鎖飯店宴會業者雲品 (2748-TW) 今 (24) 日宣布,台灣博物館南門園區「1915 荷造り場」將加入君品 Collection 的經營行列,即日起開始接單與辦理宴會,不僅成為雲品經營的第 7 處的文化資產宴會據點,也是雲品在台北市取得首家文化資產技術合作經營案。
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三商餐飲11月下旬掛牌 憂心缺工影響展店進程
三商餐飲 (7705-TW) 預計 11 月下旬掛牌,今 (23) 日指出中央廚房三廠已完工啟用,預計第一季陸續投入生產,儘管力求按照進程開新店點,但不諱言缺工問題是蠻大挑戰,力拚明年比今年好、展店數也較今年更多。三商餐飲指出,中央廚房三廠約 4000 坪,已完工啟用,第一季陸續投入生產,新廠房投入後,可供應 700-800 家店的產能,相較現在僅 422 店規模,相當有使用餘裕。
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餐飲新兵報到!全家餐飲11/14掛牌上櫃 承銷價暫定72元
連鎖餐飲業者全家餐飲 (7708-TW) 擬於 11 月 14 日掛牌上櫃,將進行競價拍賣,此次新股現金增資上櫃採溢價方式辦理,公開承銷股數 80% 競價拍賣、競拍底價為 62.07 元,另 20% 採申購配售、公開申購承銷價以最低承銷價格 1.16 倍為上限,承銷價暫定為 72 元。
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美國FRIDAYS破產 開展發布三點聲明 拚年底完成公發興櫃
TGI FRIDAYS 台灣代理商開展餐飲集團今 (22) 日發布聲明稿指出,為了保障投資人權益,原定的興櫃計畫將延後,並聲明 3 個重點,包括 (1) 總部全權授權,營運各自獨立、(2) 營業表現傑出,展店計劃持續推進,以及 (3) 年底完成公發興櫃,發展主力轉向自有品牌。
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六角逆勢西進 春上布丁將揮軍中國華東烘培市場
在各大連鎖餐飲集團部分收掉中國店點之際,六角 (2732-TW) 反而逆勢西進,董事長王耀輝今 (18) 日透露,旗下杭州瑞里擬以 70% 持有成立子公司,資本額為人民幣 300 萬元,此舉主要是因春上布丁蛋糕已找到代理商,將揮軍中國華東烘培市場;而六角長年在海外耕耘的手搖品牌日出茶太也將在台灣加強展店,期國內外各市場的成長動能齊發。
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六角喊日出茶太美國百店目標 拚2年後達成
連鎖餐飲集團六角 (2732-TW) 主力手搖飲品牌「日出茶太 Chatime」正在全球各地積極攻城掠地,繼在印尼、菲律賓、澳洲和加拿大等地突破 100 家店後,六角董事長王耀輝喊出,目標下一個達百店里程碑的市場是美國,力拚 2 年後完成。目前日出茶太在美國約擁有 20 家店點,為此,六角找來日出茶太品牌執行長 Carlos Antonius,作為發展非亞裔市場的重要大將,Carlos Antonius 說,亞裔和歐美市場光是從點餐方式就不同,消費者對飲料加料的觀念也有明顯差異,不過,正加強與美國消費者溝通中,將把展店主力瞄準在加州、德州、佛羅里達、馬里蘭州和內華達州。
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全家餐飲拚3年內達百店目標 個人燒肉品牌拚成國內最大
連鎖餐飲業者全家餐飲 (7708-TW) 將於明 (15) 日舉辦上櫃前業績發表會,目標年底前掛牌,全家餐飲董事長吳勝福表示,目前全台共有 70 家直營店點,目標 3 年內達百店里程碑,並以大戶屋、IKIGAI 燒肉為展店主軸,尤其瞄準獨食商機,IKIGAI 燒肉拚成全台最大個人燒肉品牌。
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〈熱門股〉王品Q4持續展店拚佳績 周線連3紅創7月以來新高價
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 公布第三季合併營收達 56.56 億元,創單季次高,僅次於去年同期,顯示深入在全台各地拓展的策略有成,進入第四季,王品開始與外送平台 foodpanda 合作,並維持既定的展店腳步,法人樂觀看待,第四季業績續創高可期。