力挺合法糕餅業 中市府主管大啖太陽餅

劣質豬油衝擊食品業，台中市太陽餅業也受害，糕餅公會統計，中秋業績平均掉五成，秋節後買氣依舊低迷，業界發起自律自清運動，配合衛生局辦理食品業者全登錄，希望恢復消費者信心。自由商圈七家糕餅業者，則推出太陽餅買二送一，連續六天，呼籲民眾放心品嚐。(寇世菁報導)

餿水油衝擊全台食品業，台中市糕餅業也深受其害，為了重拾消費者信心，市長胡志強週一率領市府一級主管和台中市糕餅業代表，在市府大啖太陽餅，他說，台中市五百五十多家糕餅業者中，只有兩家不小心用到餿油，其他業者都沒有用問題油品，但業績大掉三五成，連不用豬油的業者都遭殃，他當場保證：現在大家都用沒有問題的油了。他認為餿油事件，政府要負絕對責任，所以他才率全國之先，以政府名義，替業者掛保證，感謝消費者過去對台中糕餅的支持，今天以後也請大家踴躍支持。他並提醒糕餅業者踴躍登錄產品履歷，呼籲消費者繼續支持，他還帶領業者高呼：大家來呷餅，台中糕餅讚！

台中市糕餅協會理事長周子良說，台中市糕餅業在這次餿油事件重挫，不但中秋節業績下跌，節後業績甚至比同期下跌到只剩三到七成，他說，現在台中糕餅業者都使用安全的油品，請大家繼續愛護台中糕餅！

業界發起自律自清運動，配合衛生局辦理食品業者全登錄，自由商圈包括：寶泉，新太陽堂，太陽堂老鋪，九個太陽，天水雅集，全安堂太陽餅店，一福堂等七家業者，二十三號起，太陽餅買二送一，持續到週日。糕餅業者還定周一下午四點在自由路招待民眾奉茶吃餅，希望挽回消費者信心。