小大麥價齊飆 糧食通膨壓力大增 全球農夫擬加碼種植

俄國遭遇百年大旱，政府本月中至年底禁止小麥出口，導致國際小麥價格上升，全球小麥農夫必須在未來數周決定是否加碼種植。俄國和烏克蘭乾旱，亦令歐洲畜牧業的重要飼料大麥價格 6 周內飆升逾 1 倍，從 6 月中每噸 90 歐元升至 210 歐元，觸發人們擔心肉類和家禽成本上升。

分析指出，市場擔心小麥短缺已刺激價格上升，增加糧食通膨壓力。不過，若全球小麥農夫決定加碼種植，而俄國明年小麥收成強勁，使國際小麥市場由擔憂供應短缺，突然變成供過於求，勢推低小麥價格，損害農業經濟。

香港《文匯報》綜合外電消息，俄國禁止小麥出口後，主要進口國埃及上周六轉向法國購入 24 萬噸小麥，估計其近期小麥進口成本或增加 7.05 億美元。埃及、泰國、印尼、馬來西亞等已面對糧食成本上升問題，令人擔心或重演 2008 年物價飆升引發的社會動盪。

有組織估計，印度約有 4700 萬至 5000 萬噸小麥存量。有關出口商協會表示，這是政府短期內開拓小麥出口市場的良機。

鑑於小麥價格上升，美國有農夫決定擴大種植小麥農地的面積，較去年多 10% 。美國農業部數據顯示，美國農夫過去 2 年減少小麥種植規模 11% ，收成跌至 22 億蒲式耳。

俄羅斯熱浪前所未見，久旱不雨兼大規模山火，令大量農作物乾死或燒毀，不少農民陷入破產邊緣。俄總理普京昨日將俄國今年穀物收成預測，由原來的 7000-7500 萬噸，下調至 6000-6500 萬噸。

俄國政府在本世紀初推行農業改革，廉價拍賣前蘇聯集體農田，改變集體式耕種導致農產下跌的困局。斯科布利科夫是新一代企業家，他看到其中的商機，毅然放棄石油生意， 5 年前與友人買下莫斯科以東 400 公里羅夫哥羅德一塊大型集體農田，推行現代化管理，種植穀物和蔬菜，以及出產牛奶。

農田過去數年持續豐收，但今年一場大旱，令 1/3 穀物枯死，原定賣給軍方的薯仔亦全面失收。為了阻止山火蔓延，他要在種稙冬季農作物的田地上挖溝渠。他指著農田說︰「只要火種燃點， 15 分鐘內就會燒光整片田。」他慨嘆今年將血本無歸，現在除了祈禱下雨別無他法。

山火威脅大批農民的生計，羅夫哥羅德穀物價格高企，迫使很多農民宰殺家禽。俄國 2006 年修訂的森林管理法案，將聯邦政府權力下放，但地方政府在管理森林方面乏善可陳。當地一個發放災情的網站上周被黑客襲擊，但當地政府一直未有修復，被反對黨批評刻意隱瞞情況。