氣溫下滑 關東煮熱賣 全家推新湯頭、7-11端新品應戰

記者彭夢竺／台北報導

近幾日天氣轉涼，明顯讓人感受到秋意，超商業者掌握季節轉換商機，全家便利商店關東煮推出全新蛤蜊雞湯新湯頭，並祭出 3 款魚漿新品，即日起推出全品項均一價 10 元優惠；7-ELEVEN 則是 2 款日式雞肉新品，即日起新品嘗鮮價 15 元，搶攻秋季熱食商機。

近幾日體感溫度明顯下滑，7-ELEVEN 表示，近日天氣轉涼，帶動 CITY CAFE 熱飲、加熱型三明治、飯糰、關東煮、iseLect 等相關商品的業績成長 10%，因此掌握秋冬體感商機，10 月 12 日起關東煮，推出日式炙燒雞軟骨、日式雞唐揚 2 款新品，以高價值居酒屋為發想，將人氣的居酒屋美食納入關東煮菜單，新品上市期間至 10 月 25 日止，祭出新品嘗鮮價 15 元，期望再創另一波關東煮銷售高峰。

全家便利商店則指出，根據內部資料顯示，去年同期季節轉換之際，氣溫降低 3 度帶動關東煮業績成長近 3 成，且觀察消費者對於關東煮的喜好發現，魚漿製品、海鮮製品和肉製品 3 大品項最受消費者青睞。

因此，全家掌握秋冬轉換之際，關東煮推出魚漿新品黃金魚豆腐、黃金厚切魚板，以及旗魚黑輪，湯頭則推出旨味蛤蜊雞湯新湯頭，以海鮮蛤蜊、柴魚為底，搭配以蒜頭、雞骨熬煮萃取的雞高湯，喝來濃郁更帶有海鮮鮮甜味，即日起到 11 月 8 日全品項均一價 10 元，讚岐烏龍麵單品特價 15 元。

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