王品再創平價新品牌酷必首店台北信義區開幕

記者彭夢竺／台北報導

王品集團再創新品牌，「CooK BEEF! 酷必」首店搶進餐飲一級戰區台北信義區街邊店，將自 2 月 5 日正式開幕，推出平價的 5 大主餐，從 220 元到 320 元不等，從餐點核心到用餐氛圍體驗，呈現餐飲多樣化的突破與挑戰，顛覆過去傳統品牌操作型態，預期將掀起平價餐飲競爭激戰。

王品集團農曆年後餐飲最新品牌「CooK BEEF! 酷必」，將西方經典牛排結合東方代表米食，首創 Steak Rice Bowl 牛排飯新吃法，選用低溫烹調的牛排加以研發，除了能夠呈現完美的口感之外，透過真空低溫熟成的牛排比高溫炭烤更能夠保留食物原味及營養成份，推出的 5 大主餐從 220 元到 320 元不等，期望提高消費者挑選平價餐飲的標準。

CooK BEEF! 酷必品牌副總經理蘇中行表示，輕餐飲、單品店、快食尚是目前逐漸崛起的 3 大消費型態，這間全新型態的門店，整體定位類似歐美街頭現正流行的快速休閒餐廳，提供精緻休閒餐飲，正好能夠滿足現在大多消費者追求輕鬆快食但又能吃到好食物的需求。

CooK BEEF! 首店門店裝潢走街頭塗鴉設計風格，空間不大，座位數也只有 30 席左右，風格與台灣新銳設計師 - 涂設計、後街藝術跨界合作，搭配粗曠工業風的餐具呈現藝術張力，一進店可感受輕鬆有個性的氛圍，牆面諾大顯眼名叫「酷客」的英國鬥牛犬預期也將成為顧客拍照打卡的新地標，再掀平價餐飲風潮。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』