香奈兒也喝過！世界最美花神咖啡館10日信義區試營運

記者陳致宇／台北報導

在義大利有近 3 百年歷史的「Caffé Florian」福里安花神咖啡，首間台灣分店即將正式開幕，3 月 10 日起於新光三越台北信義新天地 A9 搶先試營運。延續義大利本店的美學風格，從裝潢、桌椅、杯盤、輕食、咖啡，甚至是服務都是完美複製來台，要打造成新型態的文化藝術沙龍，帶領所有人重溫 1720 年的美好時光。

▲台北分店由義大利團隊親自打造，重現義大利百年藝術風格。（圖／Caffé Florian）

繼阿布達比、倫敦、蘇州後，全球第六家福里安花神咖啡落腳台北，3 月 10 日起於新光三越台北信義新天地 A9 開始試營運。由義大利團隊親自來台打造，店內家具、餐具及藝術品皆由義大利運送來台，台北分店門面還原威尼斯本店大門口設計，並為台灣設計專屬的「龍騰雲端」東方元素，營造品牌獨特藝術氛圍。

▲義大利籍服務員親自示範傳承百年的「銀製托盤服務」。（圖／Caffé Florian）

菜單內容更是百分之百複製本店的品項，包括咖啡飲品、各式甜品及餐食等，其中咖啡價位約 160 元至 300 元不等，蛋糕價位則為 200 元上下，業者還同步引進傳承百年的「銀製托盤服務」，為每位顧客獻上最正宗的義大利美食及尊榮享受。

▲以義式古法手沖的「古銅濾杯咖啡」也完整引進台灣。（圖／Caffé Florian）

業者表示，台北店也將供應以義式古法手沖的「古銅濾杯咖啡」，品嚐最單純美好的原味。建議可搭配經典的「薩赫蛋糕」、「義式瑞可達起司蛋糕」、「威尼斯傳統手工餅乾」以及冰淇淋等，都是全球各店最受歡迎的熱門首選。試營運期間咖啡館不開放訂位，必須現場排隊候位，初期也將不限制低消及用餐時間，希望讓大家享受正統的「ITALIAN LIFESTYLE」。

▲義式雙層下午茶塔，搭配豐富多樣的輕食甜點及飲品。（圖／Caffé Florian）

新光三越除引進福里安花神咖啡，在香港有 70 歷史，號稱第一家港式茶餐廳的「檀島咖啡餅店」預計於 5 月開幕，192 層酥皮的酥皮蛋撻是店內必吃的招牌，另外還有菠蘿油、奶茶、港式點心也是到香港的旅客必吃，屆時東西兩大老字號品牌也將掀起一股新風潮。

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