全球酒精飲料消費下降 啤酒行業受創最重

據《金融時報》報導，儘管全球達到法定飲酒年齡的年輕人在增加，全球酒類消費卻在減少。行業內部 International Wine and Spirits 調查數據顯示，去年全球酒精飲料市場同比下滑 1.3%，遠高於過去 5 年平均 0.3% 的降幅。

英國酒類雜誌 IWSR 編輯 Alexander Smith 表示，考量到全球經濟改善，過去通常經濟成長與飲酒量關聯密切，讓這樣的降幅更令人吃驚。

全球經濟似有好轉跡象，據 IMF 估計，去年全球 GDP 成長為 3.1%，預計今年可進一步提升至 3.6%。

Smith 指出，新興市場經濟表現相對較弱，可能是造成酒精飲料銷售下滑的主因。全球最大的啤酒消費國是中國，但中國經濟成長陷於掙扎，致使啤酒年銷量下跌 1.8%，高於 5 年平均值下跌 0.6%。

此外，巴西及俄羅斯的經濟都出現衰退，這兩國也是重要的啤酒消費國。而據 Bernstein 分析師 Trevor Stirling 預估，2017 年將是美國自 2009 年之後，啤酒用量最糟的一年，總量將下挫 2%。

對全球最大釀酒商 Anheuser-Busch InBev 來說，這也不是什麼好兆頭，這家公司的北美營業利潤占了 30%，但旗艦品牌百威啤酒及 Bud Light 卻無法扭轉銷售劣勢。

較為平民的啤酒銷售在下跌，不過另一方面，較高檔的酒精飲料消費卻在增加。IWSR 數據顯示，威士忌、琴酒 (gin) 及龍舌蘭酒的用量卻在上升。人們傾向喝得更好，而非更多。

IWSR 表示，預計酒業今年將恢復成長，主要由威士忌驅動，到 2021 年，消費增長率將達到 0.8%。