產地毛豬價格持續飆漲 市場豬肉品變貴

國內毛豬豬源短缺，拍賣價格一再飆漲創新高，傳統市場豬肉品價格也上揚，不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。（圖／記者陳雅芳攝，2017.8.11）

從 7 月開始，國內毛豬就因豬源短缺價格一再飆漲創新高，每百公斤已高達 8500 元，產地毛豬行情持續飆漲影響，各類零售豬肉品價格也悄悄上揚，原本平價的梅花肉每台斤已高達 120 元、創下史上新高，令消費者埋怨，菜價貴、水果不便宜，如今連豬肉品也貴到買不下手，彰化養豬產業表示，因天氣異常、高溫多濕導致毛豬育成率差，預估九月開學後豬價會更高。

國內毛豬豬源短缺，拍賣價格一再飆漲創新高，傳統市場豬肉品價格也上揚，不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。（圖／記者陳雅芳攝，2017.8.11）

國內產地毛豬價格從七月份近入學校放暑假的肉品消費淡季開始，就明顯上漲，每百公斤從 7300 元上漲到 8500 元大關，也已帶動偏高的豬肉品跟著上揚，令不少餐飲業者大喊吃不消。

國內毛豬豬源短缺，拍賣價格一再飆漲創新高，傳統市場豬肉品價格也上揚，不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。（圖／記者陳雅芳攝，2017.8.11）

前中華民國養豬協會理事長楊冠章表示，國內豬價從三月份起，就因國內盛行禽流感，產生消費性轉移、因需求量增而攀升，但當時免強還可維持平穩；但是從七月份開始，因年初小仔豬連續遭受豬下痢 (PED)，以及黑心環狀病毒疫苗的危害，使得育成率大減三成的效應浮現，加上因環保法令嚴苛、離養戶激增，是豬價堆疊創新高的主因。

國內毛豬豬源短缺，拍賣價格一再飆漲創新高，傳統市場豬肉品價格也上揚，不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。（圖／記者陳雅芳攝，2017.8.11）

不少婆婆媽媽上市場買豬肉發現，不論是「酪司」的瘦肉、梅花肉、腳庫肉或是排骨，幾乎都變得貴，每斤貴個 1、20 元以上，連原本平價的梅花肉，每台斤都高達 120 元、創下史上新高，令不少餐飲業者以及廣大消費者怨聲四起。

國內毛豬豬源短缺，拍賣價格一再飆漲創新高，傳統市場豬肉品價格也上揚，不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。（圖／記者陳雅芳攝，2017.8.11）

楊冠章表示，經估計目前國內豬源至少短缺約 20 萬頭，九月份開學後，又遇到民間中元普渡旺季，消費力激增，可能帶動毛豬價格漲更高，預估中秋節過後，超高的豬價才有逐漸回穩的空間！

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』