食用油萃取溶劑殘留衛福部啟動查驗

網路傳聞，市售食用油品使用熱溶劑己烷萃取，殘留在食用油品中，恐危害人體健康。民進黨立委管碧玲追查發現，自發布「加工助劑衛生標準」以來，衛福部竟然不曾針對油品就此項目做過檢驗。

網路上流傳「多數人吃的油是化學油」文章，認為廠商為了節省成本，使用化學物品萃取食用油脂，而非透過「古早傳統物理壓榨方式」，使得葵花子等植物提煉出來的油，殘有化學物質，破壞天然成分，若被被吃下肚，恐對人體造成不良的影響。

管碧玲辦公室就此詢問衛福部，衛福部回應說，化學助劑在油品製程中會揮發，殘留量小，對人體的影響不大。

但管碧玲辦公室再詢問衛福部，自發布「加工助劑衛生標準」以來，市面油品是否都符合檢驗標準？才知道，衛福部過去不曾就此項目做過檢驗。

衛福部於隔日開會決定，為保障國人食用油的安全，決定於上周五（15 日）啟動全國油品抽檢，了解國內油品殘留加工助劑的情形。各駐點已前往販賣處採樣油品後，進行抽驗未來並將公布結果，讓消費者了解國內食用油的品質。
 
管碧玲表示，對於衛福部立即採取行動樂觀其成。她希望油品確實如衛福部所說，安全沒有問題，但是，自劣質油品事件後，民眾對於食安的議題更敏感，衛福部增加檢驗項目是進一步保障食安，也是應該做的。

管碧玲表示，辦公室將持續關心油品的檢驗結果，為民眾健康把關。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』