養生不吃甜卻也血糖超標！避開四大誤區，她40天神逆轉糖尿病危機

文 / 早安健康編輯部

今年 70 出頭的美蘭，是個很注重養生的大姐。除了身材保持得宜，不胖也不瘦，很少碰甜食，而且勤練各種太極拳法，完全是個時代榜樣。

美蘭說，大約 3～4 年來，常常會有小腿腫脹的問題，需要靠先生按摩舒緩才能入睡，覺得有可能是運動後的肌肉疲勞，並沒有太在意。後來問題頻繁出現，覺得不太安心，想說還是做一下檢查好了，於是到南部找了熟悉的教學級醫院做檢查。沒想到驗血結果讓美蘭與家人都無法接受，因為她被醫師告知血糖太高，空腹血糖高達 158mg/dL。這是 2021 年 1 月間的事，美蘭姐的糖化血色素也高達 6%，離糖尿病只有一步之遙。

不吃甜食也會中標

美蘭百思不得其解，因為她平常很養生啊，加上親姐姐有糖尿病，所以她不敢吃太甜食，只有偶爾來一小口，適可而止，糖尿病怎麼會找上她？「我那時候真的很擔心，一聽到糖尿病前期，我整個人很慌。」美蘭說，不過是幾個月前的事，但想起來，雖然很少吃甜食，但血糖會超標其實是有原因。

嫌疑人在這裡！養生大姐的高血糖肇因：

1. 有糖尿病家族史（親姊姊）
2. 雖然很少吃甜食，但愛吃麵包，再多也吃得下，當初完全不知道麵包吃多了也會高血糖
3. 水果不忌口，例如木瓜不耐放，為了怕浪費，最多一次可以吃下 1 顆半
4. 很多年沒有健康檢查

想起這些可能的幕後黑手，美蘭才恍然大悟，以前忍著不吃甜食，殊不知碳水化合物跟甜吻吻的水果一樣會讓血糖飆高。加上很久沒有健康檢查，以為自己沒事，卻已經是糖尿病前期。

最努力的病人，40 天快速降血糖，連醫師也刮目相看

後來美蘭與家人在網路上找尋相關資訊，想要快點解決高血糖的問題，所以都不敢吃東西，怕影響血糖，還因此在浴室昏倒 2 次。那時後美蘭還不清楚其實低血糖反而更危險。

後來決定到離家稍有距離的宜蘭羅東看診，她說當時的心情就是：「有好醫生，再遠也要去。」讓她從桃園到宜蘭的動力，就是羅東「名產」，糖尿病醫師游能俊。說起游醫師，美蘭心中充滿感謝，「因為他讓我感到很安心，一開始原本我很緊張，但游醫師建議我先觀察，從飲食開始調整，不需要一開始就吃藥。」她說接下來就按衛教師的建議開始調整，百分之百的照做，還把那張衛教清單存在手機裡像平安符一樣認真保管，每餐都斤斤計較的秤重吃。

像是蛋白質要夠、蔬菜每餐要一碗半等等。她說一想到這可能是糖尿病前自己最後的健康機會，就完全遵守醫囑，而且持續運動、努力不懈，吃飽後一定要走路走一個小時。40 天後回診的數字讓醫師都說讚，糖化血色素從 6% 降到 5%，神逆轉糖尿病危機……

原文引自：養生大姐也高血糖！飲食法＋飯後走路，40 天速降血糖重返安全地帶

來源：《早安健康》5 月號

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