《本港經濟》去年食肆總收益價值跌6.4%,單第四季升1.6%

　　《經濟通通訊社7日專訊》政府統計處公布臨時數字指,去年第四季的食肆總收益價值的臨時估計為255億元,按年上升1.6%。同期間,食肆購貨總額為84億元,按年上升1.7%。扣除其間價格變動的影響後,第四季的食肆總收益以數量計按年下跌1.9%。

　　去年第四季與上季比較,經季節性調整的食肆總收益以價值計及數量計分別上升5.7%及2.6%。2022年全年的食肆總收益價值估計為868億元,與2021年全年比較,以價值計及數量計分別下跌6.4%及9.5%。同期間,食肆購貨總額為290億元,按年下跌4.2%。

*政府:復常應可提振食肆業務*

　　政府發言人表示,受惠於社交距離措施進一步放寬,勞工市場情況改善及消費券的發放,食肆業務在去年第四季繼續改善。食肆總收益價值經季節性調整後較上一季進一步上升5.7%,

按年比較轉為上升1.6%。不過,反映2022年年初本地第五波疫情的嚴重影響,食肆總收益價值全年合計下跌6.4%。展望未來,經濟活動從疫情中復常及預期入境旅遊反彈,應能提振食肆業務。預期勞工市場進一步改善,將提供額外支持。

*全年中式餐館總收益價值跌10%,快餐店跌2%*

　　按食肆類別分析,去年第四季,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別按年下跌1.6%及4.7%。非中式餐館的總收益以價值計上升2.2%,但以數量計則下跌1.3%。快餐店

的總收益以價值計上升3.9%,但以數量計則大致維持不變。酒吧的總收益以價值計上升1.8%,但以數量計則下跌2.2%。至於雜類飲食場所,其總收益以價值計及數量計則分別上升9.0%及5.5%。

　　按食肆類別分析,2022年全年,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別按年下跌10%及12.9%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌6.2%及9.6%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌2%及5.3%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌9.5%及12.6%。雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計分別下跌1.1%及4.2%。(cl)