《中國要聞》內地修改預包裝食品標籤規定,不允許使用「零添加」

　　《經濟通通訊社27日專訊》國家衛健委同國家市場監督管理總局今日發布50項食品安全國家標準和9項標準修改單,其中明確提出,對預包裝食品不允許再使用「不添加」、「零添加」等用語對食品配料進行特別強調,避免這些聲稱誤導消費者,並避免消費者盲目關注宣傳用語,讓消費者正確了解食品標籤信息,更科學、更自主地選擇食品。

　　近期調味料企業千禾味業(603027-CN)一款宣稱「零添加」的醬油被媒體驗出含有重金屬「鎘」,引起輿論廣泛關注。該款醬油為該公司「千禾0」系列產品,強調絕不添加食品添加劑。事後監管部門到公司庫房及市面抽驗該款產品共23批次,證實符合標準。

　　今日新發布標準包括:食品標簽標準2項、特殊膳食食品標準3項、食品產品標準4項、生產經營規範標準3項、食品相關產品標準1項、食品添加劑和食品營養強化劑質量規格標準8項、檢驗方法標準29項,以及《生乳》《滅菌乳》《食品中污染物限量》等9項標準修改單。

*新規要求保質期以到期日形式標示*

　　除了上述不允許使用「零添加」等用語外,關於預包裝食品標籤的新規還包括「保質期以到期日的形式標示」,消費者不再需要自行計算保質期,同時規定,保質期6個月以上的食品可不標示生產日期,僅標示食品保質期和保質期到期日。

　　此外還包括「強制標示致敏物質信息」,即使用含麩質的穀物、甲殼綱類、魚類、蛋類、花生、大豆、乳、堅果八大類食品及其製品作為食品配料時,需在配料表中以加粗、下劃線等強調

方式,或在配料表下方標示致敏物質提示語,提示食品中含有的致敏物質。(sl)