可口可樂降低致癌色素含量　美國優先、台灣還沒

可口可樂與百事可樂含有可能致癌的4-MI色素，兩家廠商已將在美國銷售的可樂修改配方。但英國與其他國家的可樂，並未修改配方，意即致癌色素仍未減少。該色素被發現恐引發肺癌，目前加州政府要求含有色素的食品需貼警語。

英國《每日電訊報》報導，美國公眾利益科學研究中心（Center for Science in the Public Interest，CSPI）進行檢驗後發現，英國市售可口可樂所含的4-MI人工焦糖色素，一罐355c.c.中含有135微克，中國則為56微克，巴西為267微克。但美國可口可樂一罐4-MI色素含量卻已降至4微克。台灣可口可樂並未有相關數據。

美國公眾利益科學研究中心指出，4-MI色素在老鼠實驗中顯示會增加罹患肺癌風險，要求禁用。

美國聯邦食品藥物管理局（FDA）認為，民眾需一天飲用1000罐可樂，才會引發癌症，並未發出禁令。不過加州政府參考專家建議，表示每日攝取30微克以上4-MI色素的人，罹癌風險高達10萬分之一，以此要求將4-MI色素含量在30微克以上的飲料，加註「可能致癌」的警語。

台灣太古可口可樂公司表示，台灣將跟進降低4-MI色素，但未確定時間。