日本即將排放核廢水,食安專家建議少吃藍鰭吞拿及比目魚等

　　《經濟通通訊社23日專訊》因應日本政府宣布明日啟動核污水排海,香港政府同日起禁止來自日本10個都縣的水產品進口。食物及環境衛生諮詢委員會主席梁美儀相信香港區政府會妥善把關,確保能夠進口的水產品都可安心食用;但他提醒市民,如果每日吃魚生,風險自然較高,建議要均衡飲食,將風險降低,亦要知道食品的來源地,例如向餐廳廚師查詢,指來自北海道或九州等的水產會相對安全。

*來自北海道或九州等的水產會相對安全*

　　梁美儀提醒市民應盡量減少吃大型魚類,例如藍鰭吞拿魚,每年最多只可淺嚐一、兩次。他解釋,大魚屬食物鏈較高層的生物,會吸入不同污染物,可能會對人體有害。他又指,由於海床

泥土會有污染物沉澱,而且污染濃度較高,建議減少食用比目魚等底棲魚類,亦應少吃貝類或蚌等會過濾水中有機物的生物。(cl)