餐飲

11-29台股新聞

連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 董事長徐承義宣示，2025 年起將啟動黃金五年，堅定邁向 2030 年全球 30 品牌、500 家店的「30500」目標，而為因應快速發展，旗下雙管理學院「十一級培育制度」將升級為「十三級培育制度」。由於餐飲業搶人才競爭激烈，瓦城近日隆重舉辦主管菁英榮耀晚宴，向全台優秀主管致以最高肯定，現場頒發 15 個獎項、共超過 200 位優秀同仁獲獎，並由徐承義親自頒發榮譽。

11-26台股新聞

連鎖餐飲業者三商餐飲 (7705-TW) 今 (26) 日以承銷價 70.88 元正式上市掛牌上市，早盤衝上 85 元後，隨即拉回至 79 元附近震盪，漲幅逾 10%，三商餐飲表示，中央廚房三廠已正式投產，並規劃在年底前推出麵類新品牌。三商餐飲旗下有三商巧福、拿坡里披薩炸雞、福勝亭、三商鮮五丼、三商炸雞、虎記餃子等 11 個知名品牌，截至目前，全台共擁有 425 家直營門市。

11-22消費

麥當勞在台耕耘 40 周年，以「積極展店、汰弱換強」的發展策略，持續從都會區擴展至各鄉鎮，今 (22) 日宣布首度進駐雲林西螺，年底更將分別開出清水服務站和觀音大觀兩大全新據點，預計至年底，全台總店數達 417 家，創在台 40 年來最高店數紀錄。

11-21台股新聞

王品 (2727-TW) 廚藝團隊代表台灣參與「2024 TIC 台北國際廚藝挑戰賽」，首次參賽即從韓國、香港、馬來西亞、澳洲等 7 國參賽者中脫穎而出，獲得「國家菁英代表隊」項目冠軍，將金牌留在台灣。王品表示，團隊在有限時間內大膽選用困難食材、展現精湛技巧和創新精神，獲評審一致肯定。

11-19台股新聞

亞洲藏壽司 (2754-TW) 持續於全台拓點，今 (19) 日宣布，繼全球旗艦店高雄時代大道店後，再次推出以日式美學番付表牆設計的店點─板橋遠科店，將於 11 月 26 日開出；藏壽司今年全台總展店數共 5 家，明年也預計新增 5-10 家新店，涵蓋南投、花蓮等地，全力深耕在地客群。

11-19台股新聞

連鎖咖啡品牌路易莎咖啡今 (19) 日宣布，為將精品咖啡推廣予更多消費者，明日起全面啟動精品咖啡「莊園系列」降價 5 元計劃，此並非期間活動，而是無限期的降價策略。路易莎說明，期以優惠價格的莊園咖啡，來迎戰超商頻頻推出的折扣咖啡，目標以高品質和實惠的價格，作出市場區隔。

11-15台股新聞

連鎖飯店宴會業者雲品 (2748-TW) 今 (15) 日召開法說會，董事長盛治仁指出，雲品酒店杭州將於明年投入營運，並將成立「雲品 Collection」精品旅宿平台，整合原有委託經營事業中的旅宿相關項目，並期待未來創造更多元深度的住房服務內容；法人認為，雲品創造了飯店業住房業務的新亮點，挹注的獲利動能值得期待。

11-15台股新聞

全家餐飲 (7708-TW) 今 (15) 日以每股 72 元掛牌上櫃，開盤價 105.5 元，等於投資人抽中一張現賺 33500 元，早盤最高來到 109.5 元，漲幅超過 45%，展開熱烈的掛牌蜜月行情。全家餐飲成立於 2010 年 9 月 6 日，是全家 (5903-TW) 轉投資的子公司，以多品牌連鎖為經營策略，跨足日、韓、燒肉和牛排業態，除了代理國外知名連鎖餐飲品牌，也自創品牌、投資台灣市場具潛力的餐飲品牌，將多軌並進拓展餐飲版圖。

11-14台股新聞

連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 今 (14) 日公布第三季財報，稅後純益 1.13 億元，年減 4.36%，每股純益(EPS)2.89 元，仍創 5 個季度來獲利高點，累計前三季 EPS 7.56 元，法人認為，第四季為傳統旺季，依目前外食熱絡程度來看，瓦城全年有望賺超過 1 個股本。

11-14台股新聞

連鎖餐飲業者開展餐飲集團將於 11 月 20 日登錄興櫃，集團董事長兼執行長邱泰翰今 (14) 日表示，明年全台將新開 6 個商場新據點，上海 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排也將納入營運，經過 2 年調整體質完畢後，「正處在向上的拐點」，未來有意拓展至東南亞、美國等海外市場。

11-08台股新聞

每年上市櫃公司股東會紀念品總成為投資大眾的關注焦點之一，尤其實用、抵用券類紀念品受歡迎，連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (8) 日宣布，即日起發行股東會禮物卡，面額為 50 元、100 元，歡迎各大上市櫃公司洽詢。王品說明，禮物卡使用於王品旗下 25 個品牌、逾 300 家餐廳，並豪氣加碼等值折價券，讓價值「翻倍」，給股東加倍尊榮，企業若大量購買可再享折扣價。

11-07台股新聞

連鎖餐飲集團六角 (2732-TW) 今 (7) 日公布第三季財報，單季稅後純益 6602 萬元，季減 3.25%，年減約 28.7%，每股純益(EPS)1.45 元，六角表示，主要受新台幣升值致匯兌損失影響，主力品牌「Chatime 日出茶太」在東南亞市場表現已回溫，正全力在國際上擴張據點。

11-05台股新聞

年末節慶聚餐旺季到來，連鎖餐飲集團瓦城 (2739-TW) 今 (5) 日指出，今年精選旗下六大餐飲品牌自 11 月起至明年 2 月 28 日共同推出尾牙春酒專案，分別規劃有 5 人和 10 人的歡聚套餐，樂觀看待商務餐敘需求湧現。瓦城此次將旗下瓦城泰國料理、時時香、1010 湘 (含食堂)、非常泰、YABI KITCHEN 和樂子 the Diner 共六大品牌集結，分別推出「5 人歡敘派對」和「10 人尾牙春酒饗宴」，主打萬元有找的經典美味。

11-04台股新聞

TGI FRIDAYS 美國總部正式提出聲請破產保護，TGI FRIDAYS 台灣代理商開展餐飲集團今 (4) 日回應，海外代理授權不在破產保護範圍內，維持正常運作，且開展營運獨立，將持續在台灣擴大餐飲版圖，既定的公發興櫃計畫也推行中。開展說明，TGI FRIDAYS 美國總公 開司聲請破產保護的範圍不包括全球品牌授權業務，意即 TGI FRIDAYS 的海外授權加盟商仍將持續使用該品牌，開展所代理的台灣 TGI FRIDAYS 餐廳營運和財務不受任何影響，與全球 461 家加盟業者維持服務。

11-04台股新聞

統一超 (2912-TW) 今 (4) 日宣布，台灣 7-ELEVEN 第 7110 店愿橋門市開在高雄，距離左營高鐵站不到 10 分鐘車程，並引進新世代複合體驗，除了超商，也導入全新現做餐飲、超市等服務。統一超說明，7-ELEVEN Fresh 愿橋門市是繼 Par K* Avenue、7-ELEVEN 首府門市、ZEELAND-MARK 新世代複合商場後，第四個全新生活體驗場域，外觀設計發想自夜空閃耀恆星，門市內以 Fresh 綠葉設計。

10-24台股新聞

連鎖飯店宴會業者雲品 (2748-TW) 今 (24) 日宣布，台灣博物館南門園區「1915 荷造り場」將加入君品 Collection 的經營行列，即日起開始接單與辦理宴會，不僅成為雲品經營的第 7 處的文化資產宴會據點，也是雲品在台北市取得首家文化資產技術合作經營案。

10-23台股新聞

三商餐飲 (7705-TW) 預計 11 月下旬掛牌，今 (23) 日指出中央廚房三廠已完工啟用，預計第一季陸續投入生產，儘管力求按照進程開新店點，但不諱言缺工問題是蠻大挑戰，力拚明年比今年好、展店數也較今年更多。三商餐飲指出，中央廚房三廠約 4000 坪，已完工啟用，第一季陸續投入生產，新廠房投入後，可供應 700-800 家店的產能，相較現在僅 422 店規模，相當有使用餘裕。

10-23台股新聞

連鎖餐飲業者全家餐飲 (7708-TW) 擬於 11 月 14 日掛牌上櫃，將進行競價拍賣，此次新股現金增資上櫃採溢價方式辦理，公開承銷股數 80% 競價拍賣、競拍底價為 62.07 元，另 20% 採申購配售、公開申購承銷價以最低承銷價格 1.16 倍為上限，承銷價暫定為 72 元。

10-22台股新聞

TGI FRIDAYS 台灣代理商開展餐飲集團今 (22) 日發布聲明稿指出，為了保障投資人權益，原定的興櫃計畫將延後，並聲明 3 個重點，包括 (1) 總部全權授權，營運各自獨立、(2) 營業表現傑出，展店計劃持續推進，以及 (3) 年底完成公發興櫃，發展主力轉向自有品牌。

10-18台股新聞

在各大連鎖餐飲集團部分收掉中國店點之際，六角 (2732-TW) 反而逆勢西進，董事長王耀輝今 (18) 日透露，旗下杭州瑞里擬以 70% 持有成立子公司，資本額為人民幣 300 萬元，此舉主要是因春上布丁蛋糕已找到代理商，將揮軍中國華東烘培市場；而六角長年在海外耕耘的手搖品牌日出茶太也將在台灣加強展店，期國內外各市場的成長動能齊發。